丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
夏天到了，阳光一天天更为热情。
温和的日光，夏意更浓。
碧绿的浓荫新成，青幽的绿草，翠色欲滴。
清风送爽，吹来一阵凉风，似乎都带着绿意。
王安石写初夏，绿阴幽草胜花时，满目葱茏的生机，远胜春天百花烂漫的时节。
万物繁茂的初夏，眼见着气温一天天升高，时不时还下几场畅快的夏雨。
高温潮湿的夏季来临，如何将白茶妥当储存呢？
不少茶友刚刚将年春白茶买入手，尝鲜过后，下一步的存茶工作就尤为关键。
唯有存茶得当，才能留存白茶的好品质，让白茶不断发生良好转化，越存越甘香！
夏日存白茶，下文的存茶误区，可以多多留意，才能让白茶安全度夏！
《2》
存茶误区一：将白茶存入冰箱！
在高温的夏季，将白茶放入冰箱内，让其清凉度夏，看起来是最直接省事的夏日存茶方法。
但，将白茶存进冰箱，实际上万万不可行！
冰箱内部的低温环境，能延缓食物变质，怎么到了白茶这，就成了存茶不利因素呢？
道理在于，低温环境不利于白茶的储存转化。
白茶储存，最为适宜的温度环境，在于25℃-30℃，普通室温即可。
在这样适宜的温度环境下，白茶内部的活性酶物质，能不断促使白茶内质物发生良好转化。
而在冰箱内部，冷藏柜的温度控制在0℃-5℃。
这样的低温环境。不利于白茶在长期储存过程的良好转化，影响白茶品质。
常年保持低温的冰箱内部有着不少的水分子，湿度环境过高。
沁凉的冷气和清凉的水雾，在冰箱中不断游走。
合格的白茶成品，在干度足够的情况下，十分怕潮。
若是将干爽酥脆的白茶存入冰箱中，在潮湿的冰箱内部，水汽容易侵入白茶内部。
存放的时间稍一久，白茶就难逃受潮变质的厄运！
茶香纯正的白茶，若是在储存过程中，沾染上异味，对整体品质而言，是个难以挽回的损失。
一台常见的家用冰箱，内部会放置各类食材，难免会带出不少怪异味。
存放在冰箱中的白茶，容易吸附上冰箱内的各类异味，发生串味。
试想，串出大蒜味、腌肉味、榴莲味的白茶，哪里还能拥有喝茶的好心情？
哪怕是单独用来专门存茶的小冰箱，在长期运转的过程中，冰箱内部仍然会带出气味，不适合存白茶！
冰箱存白茶，无论从方方面面的角度来言，都行不通。
新茶友在储存白茶时，尤为需要牢记这一点，夏日存白茶，不要将白茶放进冰箱！
《3》
存茶误区二：将白茶放置在温度过高的房间！
白茶喜干喜阴，需要避光、干燥、密封储存。
储存白茶，常规室温在25-30度之间，常规湿度不超过40%。
妥当控制存茶环境的温度和湿度，才能确保存茶安全。
到了夏季，全国上下除了云贵高原外，都普遍处于高温状态。
并且，受到季风气候的影响，我国大部分地区，夏季处于多雨潮湿的状态。
高温与高湿，对白茶储存而言，极为不利。
夏日储存白茶，尤为需要避免将白茶存在温度过高的环境。
高温环境下存茶，容易导致白茶的内质受损，从而导致营养价值下降，口感被破坏，茶香物质发生大变，不复当初的美好风韵。
故而，在储存白茶的时候，存茶环境挑选，就尤为重要。
夏季存白茶，需要牢记不能将白茶放置在温度过高的房间。
如，向南面的房间，一天当中，西晒与东晒情况严重，相对而言温度偏高。
阳台、窗台等容易受到高温日光直射的地方，白茶储存，适宜放在阴凉干燥的环境存茶。
夏日的阳光，日光过烈，带着不少热能，对白茶的美好品质而言是极大的破坏。
在家庭环境下储存白茶，在挑选存茶环境时，需要多加细心，避免让白茶受到高温日晒，变质又变味！
《4》
存茶误区三：将白茶存进地下室！
夏日高温，不少茶友会担心，高温环境不利于存茶安全，想到将白茶放入阴凉的地下室中。
但，阴凉的地下室，未必适合存白茶。
地下室，由于常年不见光，环境沉闷，不通风，水汽容易聚集，容易发出潮湿闷味。
种种的不利因素加上一起，使得地下室完全不适合存茶。
白茶储存，对存茶环境的要求在于干燥清洁，阴凉无异味，缺一不可
反观地下室，由于空气不流通，容易带出不少闷味和异味。
这样的闷味，会大大破坏白茶的纯正美好茶香。
再加之，地下室容易潮湿，四周分布着不少水汽，会大大增加白茶受潮变质风险。
又闷又潮的地下室，实在不适合存白茶！
长期储存白茶，若想白茶发生良好转化，存茶的环境要适量通风，确保白茶能接触到健康的空气。
经过严实包装密封的白茶，在储存过程中，需要与微弱的氧分子接触，才能促进自身良好转化。
白茶并非死物，在储存过程中需要适量呼吸。
正是基于这点，白茶储存需要严实密封，而非像大部分绿茶那般，采用充氮式真空包装，完全隔离空气。
储存过程中，需要适量呼吸的白茶，若是放置在通风不好的地下室，并不利于白茶的后期转化。
夏日存白茶，要注意远离高温环境。
但不能为了远离高温，将白茶放入地下室中储存，这样一来，无疑是将白茶往火坑里推！
《5》
家庭环境下存茶，存茶环境该要如何挑选？
白茶储存，对于存茶环境的要求，在于干燥、清洁、无异味和阴凉处存茶。
家庭环境下存茶，要避免将茶放置家居生活动区，以免干扰白茶储存效果。
如，经常淘米洗菜，烧菜炒茶的厨房，油烟味明显，不适合存白茶。
平日里常会带出化妆品味，香水为的卧室，同样不适合存白茶。
家庭环境下储存白茶，最为适宜的存茶环境如下：
一、干燥的书房；
二、闲置的卧室；
三、无杂味异味的储物间。
挑选好适宜的存放环境后，在放置白茶的过程中，需要注意隔墙与离地。
存放白茶的纸箱，不能直接接触墙面与地面，以免受到水汽的侵袭。
存茶环境保持适量通风，门窗中稍微留一丝缝隙，让空气可以自由流通即可。
存茶房间保持适量的空气流通，能避免空气过于沉闷，干扰白茶的储存与转化。
白茶储存需要适量通风，过犹而不及，门窗打开，穿堂风呼呼而过的情况下，不利于存茶安全。
在储存白茶的过程中，若是需要潮湿阴雨的天气，要注意减少开门开窗次数。
天气过于潮湿时，可以适当的开启空调进行除湿。
家庭存白茶数量较多的情况下，可以购置上家用抽湿机，检测室内湿度变化，以免环境过于潮湿，不利于存茶。
白茶储存，将细节做好，才能将白茶妥当储存！
经年累月的时光逝去后，能得出甘醇的茶味回报！
《6》
高温高湿的夏日来临，白茶储存需要多多用心！
夏日来临，家庭环境下存白茶，存茶环境挑选要多细心。
低温环境的冰箱，内部分布较多水汽和异味，不适合存白茶；
放置白茶的房间，要远离阳光直射，避免存茶环境温度过高；
阴凉的地下室，又潮又闷，完全不适合存白茶。
白茶储存，存茶房间确保清洁、干燥、无异味，才能存出好茶!
投之以李，报之以桃。
存茶多细心，茶味更精彩！
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