蜂花粉冷冻干燥机简称蜂花粉冻干机，是根据升华原理进行蜂花粉冷冻真空干燥处理的设备。蜂花粉冻干加工具有保存原有蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、活性酶、黄酮类化合物等活性物质的特点优势，能在常温下保存较长时间，方便贮存、运输和流通。
蜂花粉冻干加工是将含水的蜂花粉装盘进入蜂花粉冷冻干燥机设备，首先进行低温-45℃预冻分钟，而后在真空状态下不经液化直接使固体的冰升华成气体除去，留下含水在2~5%的冻干蜂花粉。在整个冻干加工过程一直在低温和真空环境下运行，原有的热敏性蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素等得到保护，微生物的生长也基本停滞和酶的作用基本停止，同时物质中的易挥发性成分也相应保护。蜂花粉冻干是在真空缺氧的环境下进行的，物质中的一些易氧化的成分破坏减少，经过冻干可以除去95％～99％的水分，使干燥后的蜂花粉能保存较长的时间。
蜂花粉冻干是保存原有营养活性物质和避免氧化问题，通过蜂花粉冻干机处理加工是目前干燥保鲜的一种技术，具有保存营养成分、色香味形等基本不变，不产生氧化，不用添加防腐剂能在常温下保存较长时间等传统干燥无法达到的优势，目前TF冻干机在蜂王浆冻干、蜂花粉冻干、蜂胶冻干等广泛使用，加速发展蜂业深加工，提升蜂产品和经济价值。