3月12日上午，在绍兴市东海食品有限公司的老厂房里，选别包装车间一派繁忙景象。工人们正在精心筛选已经被真空冷冻干燥处理的玉米，经过挑选、包装后，一箱箱冻干蔬菜食品被装上集装箱，有序运往日本、美国等订单国家。而另一处异地新建的厂房正在紧锣密鼓的安装调试机器，确保在最短的时间内可以投产。
“公司原本打算新厂房在3月初正式投产，可是受此次疫情影响，新厂房投产无法在原定计划下正常实施。为了确保不延误订单的发货时间，公司在抓好疫情防控的同时，2月17日开始对老厂房全部实施复产。”绍兴市东海食品有限公司副总经理郑国樑告诉记者，由于公司员工大多是上虞本地人，疫情对公司的复工复产并没有带来太大的影响，目前的复工复产率基本恢复正常。
面对疫情，绍兴市东海食品有限公司强化主体责任，认真落实人员管控、卫生管理、环境消杀、食堂管控等方面的防控措施。建立健全疫情防控工作机制，严抓复工复产人员疫情核查和培训，储备疫情防控物资，对厂区、车间、设备进行清洁、消毒，确保产品质量和食品安全。截至目前，已有8个集装箱近1万箱真空冷冻干燥蔬菜食品发往日本、美国等国家。
“目前，新厂房设施设备正在全力安装调试中，由于受疫情影响，一部分外地安装调试技术人员于本月中旬全部到位，预计3月底设备安装调试完成，4月底就能正式投产。新厂房正式投用后，光冻干玉米一项的产能就能增加原有的一倍，每天的产能将达3吨左右。从目前已有的订单和后续预计订单情况看，今年产值或将比去年增加20%左右。”郑国樑说。
据了解，绍兴市东海食品有限公司是一家专业生产加工脱水蔬菜及方便食品企业，具有国际一流的冻干生产设备和食品检测手段，所有开发生产销售的脱水蔬菜及方便食品全部采用真空冷冻干燥工艺加工，产品保持新鲜食品的外观以及原有的色、香、味和各种营养成份。具有重量轻、复水快、口感鲜美、不含防腐剂、保质期长等特点，充分体现了方便食品的营养和绿色理念。拥有浙江省骨干农业龙头企业、百家农业龙头企业示范企业和全国农产品加工业出口示范企业等众多荣誉。公司生产的各类真空冷冻干燥蔬菜食品90%以上远销日本、美国等市场，年出口额约万美元。