百奥
案例故事
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百奥完美解决环境湿度调控难
为上好佳食品精细化生产保驾护航
食品质量与安全,对人们的健康至关重要。在食品生产过程中,一些原材料、加工设备如果长时间处于潮湿环境中,难免会因吸收潮气而引发变质、发霉,机械设备也会因受潮而引发故障,整体环境更容易菌群超标,严重地影响企业的生产和效益。尤其是对干燥程度要求更高的食品,精准、密切控湿显得更为重要。
知名企业上好佳推出的第一代膨化产品“鲜虾片”和“鲜虾条”,问世40多年后,依然畅销全球市场。随着规模的扩大,如今上好佳干脆小食在加工过程中,也面临着生产环境温湿调控难而影响质量的难题。年,百奥接到上好佳食品公司的需求,了解到这些问题后,成立小组制定百奥除湿机控湿解决方案。
百奥结合上好佳现有的温湿控制资源以及车间环境温湿度要求,把温度控制交给空调,湿度控制交给吊装除湿机,此种组合方式精确且节能。
项目要求
上好佳食品生产车间,要求温度控制在25±1℃,湿度在50±3%以下。
百奥设计方案
上好佳食品生产车间,车间ABCD四个区域要控制湿度,车间有空调,温度控制在25-26℃,车间湿度在最高超过75%以上,要求控制湿度在50%以下。因车间内不方便安置除湿机,遂选用吊装除湿机,安置在车间顶部,做闭环进风回风结构。
吊装除湿机房间顶部夹层安装示意图
此外,还要考虑糖份/防虫/杀菌/消毒时候用的化学物质,对除湿机两器部件(蒸发器/冷凝器)的腐蚀,特选用纳米防腐两器定制款,86盒子线控板。
案例展示
上好佳食品车间的四个区域,结合具体面积,以及现有的空调资源,安装12台CFD12吊装除湿机,来控制整个车间的内部环境温湿度。
只有密切控制好生产过程中的湿度,才能实现高品质产品,依据车间空间体积配置足够合理除湿机,对整个车间环境的空气进行干燥处理,达到非常好的防潮、防霉、防结露、防冷凝水的效果,并且还能对湿度进行合理的操控。
12台百奥定制款吊装除湿机CFD12到达现场
安装车间顶部开进风和回风口
叉车升降台运送吊顶机到靠近车间顶部
吊顶机运送到安装车间顶部的架子上吊装除湿机闭环回风结构安装完毕图
百奥CFD12吊装除湿机:可设置24h定时开关机,具备高效自动化需系统,低温适用,微电脑全自动湿度控制,当前环境温湿度LCD液晶显示,方便观察。同时特有湿度1%RH可调,十分灵敏。开窗式亲水铝箔翅片,大幅度提升换热能效。得益于智能化控制,出现故障可迅速判断。离心风机风力强劲,气流均匀,噪音低。除湿机主要将潮湿空气中所含的水抽出排到室外,以达到空气湿度控制到所需范围内目的。
后续追踪
在初安装后的两日,对车间进行湿度测试,每小时记录一次。
温度控制在25—26℃,湿度从最初的57%,降至50%以下;
温度26℃的情况下,湿度则为44%。达到预期。
百奥除湿机通过强化优化设计,不断提高除湿设备的综合性能,发展更高的除湿效率和高效的工业除湿机,为食品行业的除湿需求提供强有力的技术支持。