今年计划采制一万公斤鲜桂花,试水干桂花市

钱江晚报·小时新闻记者何晟通讯员何晓邵波

每年丹桂飘香之际,就是桐庐县旧县街道母岭村老百姓的丰收之时。

近日,村内的桂花工坊热闹不已,一台大型真空冷冻干燥机在吊机作业下慢慢下降,顺利进驻桂花工坊。冻干设备的安装调试为今年首批干桂花制作打下基础。

“这台冻干设备,一次24小时可以冻干公斤鲜桂花,今年我们计划采制一万公斤鲜桂花,试水干桂花市场。村党总支书记、村委会主任邵双贤信心满满地说。

母岭是一个与桂花“结缘”的村子,桂花种植历史悠久。让村庄领头人邵双贤感到骄傲的是,村民会酿桂花酒,会制桂花茶,还会做桂花美食,母岭村以桂花产业叩开了农民致富门径。

今年,村里桂花产业又迎来新发展。上半年,旧县街道与杭州西湖风景名胜区管委会多次对接,最终促成了干桂花制作销售合作事宜。对于母岭村干桂花采制,杭州西湖风景名胜区管委会将给与技术指导,并收购品质优质的干桂花,用于西湖风景名胜区民宿、旅游景点的销售。

“现在设备已经到位,桂花也快进入盛开期,万事俱备。”邵双贤笑着说,“原来我们桂花产品,对鲜桂花的需求量不是很大,今年生产干桂花产品后,鲜桂花收购量会大大增加,原来卖苗木的农户,也可以卖鲜桂花,增加农户收入。”

采摘桂花、制作桂花产品是母岭人的传统。如今,从最初的单一卖桂花苗木,到开发出桂花酒、桂花糕、桂花茶、桂花酱、桂花香囊等系列桂花产品,再到推出“桂花宴”省级地方特色名宴,制作干桂花等,桂花系列产品不断得到丰富和升级。

桂花产业的致富之路越走越宽,年,母岭村村级集体经济收入累计达余万元,其中桂花系列产品销售余万元,促进集体增收15万元以上。

9月30日,在母岭村举办的桐庐富春江诗歌节启动仪式上,一批合作成果的落地,为母岭一年一度的桂花丰收季增添了色彩。浙江大学茶叶研究所和浙江现代优选,将在桂花产品研发、品质提升上给与技术支持,研发桂花面膜、桂花手工皂、桂花精油等桂花深加工产品。同时,从产品电商化营销入手,推进数字赋能产业发展,帮助村里打开桂花产品销售渠道。

以桂花产业助力乡村振兴,邵双贤说,接下去,母岭村将与杭州西湖风景名胜区管委会、浙江大学茶叶研究所、浙江现代优选加强合作,以桂花产业为基础,文化为灵魂,旅游为平台,实现农文旅融合发展,向着打造中国桂花第一村的目标不断迈进。

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