不同类型的果渣烘干机的工艺也有很大的不同，用户在选择时应注意哪些方面，才能选择合适的果渣烘干机设备。
1.设备的适用性
在购买果渣烘干机设备之前，用户需要了解自己干燥物料的特性，如含水率、粘度、颗粒大小等。，以及处理能力、水蒸发能力、热源、环保要求、占地面积等。只有了解清楚这些，制造商的技术人员才能根据其信息向用户推荐或制定合理的设备生产方案，满足用户的生产需求。
2.设备的工作效率
果渣烘干机在干燥过程中能事半功倍。干燥机的工作效率受多种因素的影响，如物料含水率、干燥工艺、热损耗等。目前市场上广泛使用的是三筒干燥机。果渣烘干机设备嵌有三个不同直径的圆筒。圆筒内部还安装了特殊的分散装置和导向装置，可以分散和搅拌送入的物料，加速物料与热风的混合接触，从而提高热能利用率和生产效率，保证干燥后物料的成品质量。
3.节能环保
根据热传导原理，果渣烘干机内筒中的热量通过筒壁传递到中筒。同样，果渣烘干机中筒中的热量通过筒壁传递到外筒，使果渣烘干机中筒和果渣烘干机的外筒产生热风和热辐射的双重效应大大提高了热能的利用率，节能效果非常明显。
果渣烘干机整条生产线密封严密，能有效减少筒体内烟尘溢出。尾部还配有专业的除尘设备，可以过滤、净化、降低生产过程中产生的烟气、粉尘等尾气，使气体达到排放标准，有效减少尾气对环境的影响。
4.运营成本低
果渣烘干机生产线采用自动控制，操作简便，只需2到3人可以控制整条果渣烘干机生产线，大大降低了人工和人工成本。此外，设备还可以利用现有的蒸汽和锅炉烟气余热作为热源，大大降低了热能成本的投入。