这么多人用的腐竹烘干机好在哪里

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腐竹,也称为豆腐皮,是一种在煮沸的豆浆表面固化的薄膜。可以新鲜食用或干后食用。它是东亚地区常见的食品。腐竹也是中国人喜爱的传统食品。它具有独特风味和其他大豆产品所没有的香味。加工后的腐竹应及时干燥才可以长时间储存。传统腐竹干燥工艺。腐竹的传统干燥方法是依靠太阳晒干或土制烤房烘干。干燥时间较长,并受天气影响;由于温度低,腐竹的形状大大收缩,表面油少,颜色不好。腐竹在阳光下容易发霉。传统干燥室的卫生环境较差,干燥的腐竹的温度不容易控制。腐竹的水分在干燥过程中不断蒸发。腐竹的表面水分与内部水分非常不同。干燥的腐竹很容易碎。热泵烘干机原理:热泵烘干机是一种新型的节能干燥设备。其工作原理是基于反向卡诺循环原理,利用少量电能吸收空气中的热能,然后通过压缩机工作,变成高压、高温气体,然后送进入烘干房,连续循环加热。与电热设备相比,它可以节省三分之二的电。高温热泵干燥机,具有独特的智能温湿度控制系统,可以精确控制干燥温度,湿度和干燥时间,并可以严格按照干燥方法进行干燥,因此干燥质量好,保留了腐竹的颜色,香味,味道和形状。效果优于传统的干燥方法。腐竹热泵干燥过程第一阶段,大量除湿:将腐竹放入干燥室进行干燥,温度设定为65℃,此时需要大量的水分,水分不能在烘烤室中停留太长时间,之后4小时内,要保持一定量的腐竹干燥度。第二阶段,恒温恒湿干燥:将干燥室温度降至60℃,相对湿度控制在50%以下,干燥时间为6小时,以确保腐竹表面具有一定的亮度。第三阶段,控制湿度:再次降低干燥室的温度,控制在58℃,保持除湿,干燥时间控制在6至8小时,等待烘烤室的湿度降至15以下,腐竹的湿度控制在约10-13%就可以完成烘干。干燥腐竹的注意事项干燥通常经历预热,高温干燥阶段,恒温干燥阶段以及冷却和吸潮阶段。腐竹的干燥过程需要保持水分而不是快速除湿。同时,温度控制决定了腐竹的重要品质,例如膨化,表面油和颜色。另外,湿度控制,干燥过程和包装过程不当也会使腐竹变脆,影响腐竹的产量并造成浪费。腐竹热泵烘干机的优点1.安装方便:安装拆卸方便,占地面积小,可在室内,室外安装;2,高效环保:仅消耗少量电能即可吸收空气中的大量热量,耗电量仅为电加热器的1/3-1/4;与煤炭,天然气相比,可以节省约75%的成本。1kWh等于4kWh。3.环保,无污染:无任何燃烧物质产生,是一种环保产品。4.安全可靠的操作:整个系统运行,没有传统干燥(燃油,燃气或电加热)可能存在的易燃,爆炸,中毒,短路等危险,安全可靠。5.使用寿命长,维护成本低:技术成熟,性能稳定可靠,使用寿命长,全自动,智能控制。6.应用范围广,不受气候影响:可广泛用于食品,果蔬产品,中药材产品加工等行业的加热和干燥操作。


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