赤小豆是豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子，全国各地均有栽培。赤小豆即可食用，又可药用。食用时可整粒食用，多用于煮饭、煮粥，或作赤豆汤，还可用来做成豆沙作为馅料，美味可口。药用时，中医认为赤小豆味甘、酸，性平，归心、脾、小肠经，有健脾益气，利水除湿，解毒排脓的功效。能补脾，性善下行而利水，对脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困等；下面就随小编一起来看看赤小豆的作用与功效，赤小豆和红豆的区别！
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赤小豆的作用与功效
利尿消肿
赤小豆含有较多的皂角甙可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。赤豆还可用于辅助心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆煮汤饮服，可用于辅助肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
祛压降脂
赤小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
通乳生乳
有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
解毒
清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
预防便秘
红豆中含有多量对于辅助便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒、预防结石、健美减肥的作用。
健脾利胃
红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。
增强机体免疫功能
红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
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赤小豆和红豆的区别
红豆圆而大，是作为食材，赤小豆扁而小，是一味中药。在日常当中，经常会把红豆和赤小豆弄混，其实这两种豆子还是有区别的，不论从外形和功效上，红豆和赤小豆都不太一样，红豆的外形比较圆，是比较圆而大的，赤小豆是比较扁，它的外形更小，长一些，红豆其实就是日常所吃的红豆沙的来源，具有化湿补脾的功效，对于脾胃虚弱的人比较合适，但是仅仅能够作为食材食疗，而赤小豆是一味中药，它利湿消肿，清热退黄，另外还能够解毒排脓，它的药效是比较强的，强于红豆，赤小豆还可以用来发赤豆芽，赤豆芽也有清热解毒，健脾利湿，消积化瘀的疗效。
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