植物提取液是从植物为原料提取加工而成的液态，用于医药行业、食品行业、化妆品行业、保健品和日化行业等。随着冻干技术的发展，目前通过真空冷冻干燥机（简称为：冻干机）的冷冻干燥技术，应用到植物提取液的干燥加工生产，冻干机干燥后能基本保持原有的营养活性，颜色和形状等不变，而且具有速溶性。在植物提取液冻干机加工过程不添加其他防腐剂等，保持天然营养、能长期保存，脱水后方便运输的特点。
冻干技术比如在中药提取物应用，经过前期萃取和浓缩后得到精华中药液体，装盘进入冷冻干燥机设备进行低温预冻（需要低温冻干机的隔板温度在-50℃左右）5小时左右，然后进入冻干机的干燥阶段，干燥阶段分为一次干燥和解析干燥，控温范围在：-50~+40℃，中药提取液冻干机在这个温度区间进行曲线控温，保证升温不影响物料的活性受损，真空度控制在1~25pa范围。整个真空冷冻干燥过程都是在冻干机的PLC控制下完成，通过冻干技术干燥得到中药粉剂或者片剂具有原液的活性，复水性好，密封后长时间保存，解决了传统中药药剂液体存在容易变质、不方便运输和保存的难题。
冻干机设备是由冻干仓体、制冷系统、加热系统、循环系统、真空系统、电控系统等组成，箱体和隔板材质为不锈钢或，冻干机的制冷系统由压缩机和各个配件组成，具有降温快和制冷能力强特点，冻干机设备是由PLC电控控制整个真空冷冻干燥运行，做到一键启动，全自动运行的特点，满足GMP生产要求，冻干机设备可以用于花青素冻干粉，杜仲提取物冻干粉，咖啡提取液冻干粉、人参提取物冻干粉、灵芝提取液冻干粉等冷冻干燥加工。所以冷冻干燥机设备广泛应用于天然植物色素制品、中药提取物制品、植物提取制品和浓缩制品等加工生产。
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