蛋白冻干工艺步骤红鹿冻干机

为提高蛋白质制品的稳定性,人们常采用真空冷冻干燥的方法将蛋白质转化成固态保存。下面红鹿冻干机小编为大家整理下,蛋白冻干工艺步骤。

蛋白质冻干工艺的一般步骤为:先将样品瓶(一般为胶塞西林瓶,或称为管制瓶)灌装高度不超过1cm的样品溶液,虚盖上胶塞,让瓶内外空气可自胶塞叉脚间的导气槽自由流通。置于-50℃以下低温冷冻,大约4h以后,开始抽真空,同时适当回温至-20℃左右,这个过程一般至少持续18~24h,部分产品可能更长;根据整个冻干工艺时间,在结束前10h左右,将隔板温度升至30℃左右,这个时候样品中水分极少,且升华过程中的气态水分也极少,因此,一般不会影响蛋白的稳定性;结束前,直接压紧胶塞,或充入惰性气体或氮气后压紧胶塞。降低环境温度至室温或室温以下,在胶塞外加盖铝盖并夹紧固定。

冻干后的蛋白样品应呈白色疏松固体状,要求水分含量低于3%。因考虑胶塞内网孔可能含有水分,除了胶塞湿热灭菌后需要长时间烘干外,还要考虑样品保存期可能吸收胶塞内残存水分,所以冻干后的新制品中水分含量应该更低。如果动干后的样品发黄、不能成型,或者复溶时间过长、出现浑浊现象,需要调整制剂配方与冻干技术参数。#冻干技术#

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