夏季的雨水特别多，尤其是长江以南地区，阴雨连绵，晒在外面的衣服都很难晾干，而对于很多本就脾胃虚弱，体内湿气重的人，夏季就变得更难熬了。
作为一个从小脾胃就不好，体内湿气特别重的过来人，每逢到了夏天，自己浑身都不舒服，总是没力气，特别想睡觉，疲惫，而且身体很容易水肿，尤其是下半身的小腿，足足比往常胖了一圈，一捏一个坑。
而且食欲也变得很差，看见一些油腻的东西就会很恶心，吃不好睡不安稳，整个人都变得很颓废，很丧。
一些脾胃虚弱，体湿的中老年人就更加难熬，因为食欲差，会让他们身体的营养吸收不均。
随着年纪增长，年复一年的湿气累积，自己的身体就变得越来越差，感觉没有清醒的时候，四肢发酸发沉，还总是腹部胀气，拉肚子。
后来遇到老师，渐渐了解脾虚湿气重对身体的影响居然这么大！
老师说，脾胃就像是为我们生命提供动力的能量小马达，因为脾胃是气血的源头，没有充足的气血滋养，那五脏六腑等于都要“挨饿”。
调理身体时，先把脾搞好。脾有四怕，怕湿，怕冷，怕撑，怕气。
脾喜欢干燥，讨厌潮湿，所以每到潮湿的夏天，我们的脾胃都容易出现不适；脾也讨厌寒冷，一些生冷的食物，脾胃最讨厌，会带着寒气进入到脾胃里，它还要耗费脾阳去暖化它们。
而且脾怕撑，很多人都抵挡不住诱惑，尤其是在我们吃自助餐的时候，每次都要吃到扶着墙出来，这种突然很撑或是饥一顿饱一顿的状态对脾胃的伤害非常大！
而且脾胃也怕生气，我们人一生气，就会动肝火，肝木克脾土，肝气会压制脾气，所以很多人一生气，就会有气饱了，茶饭不思的情况出现。
而体内湿气太重，就是脾虚导致的，脾胃有代谢水湿的作用，正常情况下是可以帮我们把体内的多余的水湿代谢出去的，但是脾胃一弱，自己食物中的营养都吸收不完，哪里还有能力帮我们排水湿呢？
所以咱们湿气重的人，脾胃一定非常虚弱。想要彻底摆脱湿气，就得把脾胃养好。
一个流传百年的健脾祛湿方
老师调养脾胃，最常用的一个方子就是这个流传了三百多年的健脾祛湿方，四神汤。虽然是食疗的方子，但是效果很神奇，很多被调理的人都说，自己吃了一段时间以后，感觉头脑清醒了，不再每天昏昏沉沉的。
有的人说自己胃口好了，感觉饭菜吃起来都变香了。有的人说自己皮肤终于不再油腻腻的，很清爽，腿脚走路都轻松了许多。
诸如此类，为啥大家的反应都这么好呢，因为平时给我们造成健康困扰的都是因为这个湿气，把湿气祛除了，脾胃的能力提升上来了，这些因湿气导致的问题自然都迎刃而解。
我们听这个名字，四神汤，就觉得不简单。这四种食物，都是《神农本草经》的上品食材，但是很常见，咱们寻常的老百姓都能吃得起，很容易就能买到。
它所用到的是怀山药20克，茯苓30克，莲子30克，炒熟的薏米30克。而且吃法也特别简单，准备一个养生壶，为了方便，我们可以准备一些怀山药干，切好的茯苓块，把食材一起放入养生壶里，加入适量的清水，煮熟，之后当水喝就可以了，期间也不要喝其他的白开水，饮料，只喝这个四神食材煮的水。
关于这个四神汤的由来，还有一个小故事。相传在清朝乾隆皇帝下江南的时候，正值南方的夏季，本来就舟车劳顿，加上阴雨连绵，身边的一些大臣都因为水土不服，湿气太重病倒了。
而随行的御医平时都是在宫里，应对湿气也没有什么方子，变得束手无策，无奈只能张贴告示，寻求解决之方。
后来得到一位高僧的指点，献上了这个四神汤的方子，大臣们吃了一段时间感觉身体恢复了不少，于是以后乾隆皇帝每逢到江南时，都会随身准备这些食材，以备不时之需。
那为何这些常见的食材组合在一起有这么大的作用呢？
我们先来说怀山药，怀山药指的是河南焦作温县出土的山药，别的地方的都不能称之为是怀山药哦。因为当地的气候和土壤环境，让生长出来的山药蕴含很大的土能量，山药生长时是往下的，而垆土地不同于咱们常见的土地，很硬，山药扎根越深，它的能量也越强，这样健脾的效果也就越好。
山药与其说是祛湿，不如说它是健脾，只有脾胃的运化能力提升上来了，代谢水湿的能力才能恢复，强壮了脾胃，达到了祛湿的目的。
茯苓是直接祛湿的，而且它祛湿很温和，不会给身体的其他脏腑造成伤害，也不会让我们的津液流失，它能分辨出体内的废水湿气和有用的津液。
它可以帮助我们把身体中的水湿一点点渗透出去，长期吃也没有问题，我们很多人喝过茯苓炖汤，喝完之后跑厕所会很勤，茯苓祛湿，正是推着这股湿气往下走，通过我们的小便排出去的。
莲子祛湿，也不是直接的，也是和山药一样通过健脾来祛湿，而且莲子还有清热，降火，止泻的作用，夏天不光湿气重，我们也容易上火，还容易拉肚子，这时候用莲子就非常适合。还能清心安神，让我们睡眠更安稳。
薏米祛湿和茯苓一样，都是直接祛湿的，而且薏米还能消肿，特别是因为体湿导致的水肿，但是薏米一定要炒熟再用！而且不要单独用，因为它的性味是偏寒的，很容易伤脾胃，只有炒过的薏米，加上有了山药温性的中和，才可以中和掉薏米这股寒性，只留下它祛湿的作用。
所以简简单单的四种食材，所包含的养生道理可不少，有补的有泄的，几乎什么体质的人都可以用这四神食材。当然效果的好坏，一和我们是否能坚持服用有关，三天打鱼两天晒网的养生方式，基本都不会见效。
二是和我们选用的原材料有关，一定要选河南温县的怀山药，无硫熏无漂白的茯苓，莲子，以及当年的薏米，这样效果才好哦。
如果喜欢煲汤的朋友，还可以再加入猪肚，排骨或是乌鸡等，与这四神食材一起煲汤饮用，不过夏季比较热，很多人都懒得下厨房。
若是自己把控不好原料，或是觉得搭配太麻烦，煲汤太热，煮水味道又寡淡，也可以试试这款用这四神食材打成的粉，茯苓山药粉。配料只有这四种食材哦，温县的怀山药，云南的高山茯苓，安徽的薏米，湘潭的莲子。
除此以外，没有杂七杂八的添加剂，防腐剂，连糖都没有添加，因为糖很容易生湿生痰，所以不建议我们添加哦，如果觉得味道淡，可以添加一些蜂蜜来喝。
粉质很细腻，喝上去是淡淡的天然谷果香，咱们所选用的食材都是天然无添加的哦，无硫熏无漂白，吃的就是一份健康和安心。都没有经过过度加工，只是经过晾晒，炒制烘干后打粉。
而且都是当季的新货，并非那些陈年的老旧食材哦，按照古方配比，混合后装入瓶子，就是我们拿到手的茯苓山药粉啦，吃起来也很简单，用沸水冲泡，搅拌均匀就可以啦，因为不含防腐剂，每次吃完要拧紧盖子，密封保存好，避免受潮。
吃起来很方便，平时当早饭或是下午饿了时候垫垫肚子，甚至家里在煮粥煲汤的时候，也能舀2勺放进去，增添营养，就不用我们每次去一样一样的搭配了。
冲泡一定要用沸水哦，边冲边搅拌，喜欢浓稠一些可以减少水的添加量，我习惯再加入一勺蜂蜜，甜滋滋的，很好喝，要是喜欢奶香，还可以加入牛奶，营养加倍。
当然也有不少朋友说，自己不喜欢喝这种汤汤水水，就拿我身边的朋友为例，平时最喜欢的就是吃糕点，吃零食，像是粥啊，汤啊，喝进去特别费劲。
她就问，有没有什么健脾祛湿的糕点，可以吃一吃，这样也省去了冲泡的步骤，非常符合咱们现代懒人的想法，就喜欢开袋即食的。
后来我问了老师，老师也说有这么一款糕点，如果从配料上来说，四神汤都算是它的简化版。在古代的时候，还是宫廷秘方，老百姓都没机会吃，后来才逐渐流传到了民间，帮助咱们寻常老百姓养脾胃，祛湿气。
这个糕点就是八珍糕，要说八珍糕的历史，比四神汤还要久，有六百多年，是明朝的御医陈实功为了当时脾胃虚弱的皇子研制出来的。
这个方子由八种健脾的食材组成，最原始的方子中，用的是党参，茯苓，白术，薏米，芡实，白扁豆，莲子，怀山药各10克，糯米粉克，研磨成粉，加入清水，揉成面团，上锅蒸熟。
这款糕点比上面的单纯用四神食材煮水味道就好很多啦，皇子也爱不释手，吃了一段时间，脾胃也舒服了，后来陈实功也就被大家所熟知。他自己也是每天都在吃这个八珍糕来养脾胃，后来活了81岁，要知道在明朝，这已经算是高寿了。
后来这个方子流传到了清朝，被乾隆皇帝和慈禧太后所用，都来用它养脾胃。
那么什么样的人适合吃这个八珍糕呢？一般来说，脾胃不好湿气重都可以吃，像是面黄肌瘦，营养不良的；吃东西不香，没胃口，容易肚子胀的；腹泻拉肚子的；身体容易水肿的；皮肤油腻腻，容易过敏的；四肢无力，整天只想躺着的…
老人能吃，孩子能吃，我们青年人也能吃，没什么禁忌人群，孕妇吃的话要看一下配料，如果有活血化瘀成分就不要吃了。
山药，莲子，薏米，茯苓我们上面说过就不再重复了。下面说说其他的食材，芡实，芡实有一种特殊的能力，就是固涩，可以固住我们吃进去的这些营养不流失，而且芡实本身也有健脾祛湿的作用。
白扁豆是止泻的健脾的，它和莲子的作用也类似，都是对于湿气重，脾虚导致的腹泻有帮助。上面的党参是补气的，有的方子里也会用人参，效果都类似。
喜欢自己动手的朋友，可以按照上面的做法，做给家人朋友吃，如果和我那位朋友一样，懒得自己动手，喜欢开袋即食的糕点，也可以试试这款古方八珍糕。
无添加，无防腐，无蔗糖，闻着就是一股天然谷果香，而且还不同于蒸出来的糕点，这种采用低温烘焙的制作工艺，保住里面的营养不流失，而且口感更好了，吃起来酥酥的，像是吃酥饼一样，我个人非常喜欢。
而且这款古方八珍糕在原有的食材配比上加以升级，增加了鸡内金，砂仁，麦芽，山楂，陈皮等食材，把党参换成了人参，效果更好哦（也有儿童吃的无人参版）。
鸡内金有疏通化积的作用，可以帮助清理疏通我们的脾胃瘀堵。砂仁是健脾的，而且砂仁有股芳香，正所谓芳香化湿，还有祛湿的效果。
麦芽是行气的，山楂是活血化瘀的，还有开胃的作用。这款八珍糕补有通，有升有降，平和不偏，用山药去补，用茯苓去疏通；用莲子去补，用山楂疏通；用麦芽去补，用鸡内金疏通。薏米微寒，有砂仁的温和之性去化解，使整体达到平衡，补而不腻，补中有疏。
所有的食材都没有经过深度加工，经过破壁打粉后，加入鸡蛋，面粉，揉面制糕，从混合揉面到烘焙，全程都由经验丰富的老师傅制作，出炉的八珍糕带有浓郁的麦香蛋香，混着各种果实的味道，口感十分丰富。
吃着是酥酥的，越嚼越香，而且不干不噎，咱们中老年朋友也能嚼得动，轻松食糕。不含蔗糖，不能吃甜的朋友也可以放心吃，低脂健康，也符合现在的饮食健康标准。
不喜欢用四神食材煮水的朋友不妨试试这款糕点，而且每一块都是独立的包装，干净卫生，更方便储存不受潮，平时出门携带也方便，每天2~3块，清爽舒适地度过夏天。