干燥设备中物料与水分的结合方式确实多种多样，对于固体物料来说，其与水分的结合方式主要可以分为以下几类。
离心喷雾干燥机结构图表面吸附水分：这是最简单的一种结合方式，水分主要吸附在物料的表面。这种结合方式下的物料相对容易干燥，因为只需要通过适当的温度，水分就可以从物料表面挥发掉。普通的干燥设备，如热风干燥机、回转干燥机等，就可以有效处理这类物料。
内部细胞结合水分：物料内部的结构细胞与水分结合，这种结合方式相对较难干燥。因为水分被物料内部的细胞结构所吸附，需要更高的温度和更长的干燥时间来去除。普通的干燥设备可能无法迅速有效地进行干燥，因此需要采用一些结构设计更为复杂的干燥设备，如真空干燥设备、冷冻干燥设备等。这些设备可以通过降低压力、降低温度等方式，使物料内部的水分更容易挥发出来。
化学键合水分：在某些情况下，物料中的水分可能与物料分子之间形成化学键合，这种结合方式下的水分最难去除。需要采用特殊的干燥技术，如微波干燥、红外线干燥等，通过提供足够的能量来打破化学键合，从而使水分挥发。
离心喷雾干燥机工作原理示意图理解干燥设备中物料与水分的结合方式，有助于选择合适的干燥设备和干燥工艺，以提高干燥效率，获得含水率较低的产品。同时，对于某些特殊物料，可能需要采用多种干燥方式结合的方法，以达到最佳的干燥效果。