冷水机是一种集制冷、制热于一体的新型空调设备；冷水机由压缩机、蒸发器、冷凝器等组成。冷水机制出的冷气，通过管道输送到厨房或中央空调内，经风机盘管进行热交换后送回房间；在夏季炎热天气时，将室内的热量吸收并转移到室外，使室内保持凉爽舒适；同时把室外的热能输送给阴凉的区域或物体，达到降温的目的。
冷水机组主要由压缩机组、冷凝器组和节流机构等几部分组成。
1、压缩机的作用是将原动机的机械能转换成液体的压力能和动能，即将活塞的往复直线运动转化为旋转运动。
压缩机是制冷系统中最重要的一个部件之一：它向系统输入能量并将此转换成为高温高压的蒸汽以驱动冷却介质循环流动，从而完成汽-液转化的全过程。
2、蒸发器的作用是将来自压缩机的低压气体变为中压低温的过热蒸汽输出到冷凝器中去凝结放热而降压的过程。
3、冷凝器的作用是把从蒸发器出来的较高温度的工质蒸汽转变为压力较低的液体状态而排入低压管路以便进一步利用。
4、膨胀阀的作用是控制流经蒸发器的液态工质流入冷凝器的量.当制冷剂流量过大或过小时均需经过它的调节来保证一定的供液量以满足系统的要求。
5、毛细管的用途是防止蒸气泄漏到外界空气中造成污染。
6、干燥过滤器用于除去潮湿空气中的水分。
7、热力膨胀阀用于抑制热力膨胀阀前后的压力的平衡。
8、电磁四通换向开关用于控制冷冻机油泵的开停。
9、储油罐用来储存冷冻机油。
10、安全阀起保压作用。
11、高低压截止阀分别起截断和接通高低压用。
12、单向止逆阀又称单向阀。
13、压力表用以显示系统的工作压力。
14、电流表用以显示系统的额定电流值。
15、温控仪可自动控制机器运行。
16、电控箱对整个机器实行监控。
17、操作面板有手动自动选择开关。