初秋时节如何饮食

进入秋季,天气渐凉,空气也比较干燥,俗话说“一夏无病三分虚”。

初秋正是滋养补身体的时候,只有秋季除湿补虚,冬天来临的时候,才会身体健壮,不容易生病,那么入秋之后,吃什么最好呢?

01

柿子

柿子性寒、味甘微涩,含有丰富的维生素C、果胶、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素等微量元素,具有润肺化痰、健脾益胃、清热生津等多种功效。

因此,秋季适当吃一些柿子,对人体是有益的。

石榴

秋天来了,石榴熟了。石榴果实营养特别丰富,含有丰富的有机酸、较高的维生素C、A、纤维素、镁、钾、钙、磷等微量元素。

石榴性温、味甘,有生津止渴、清热解毒、补血活血、平肝、止泻等功效;是治疗初秋的咽喉干燥、腹泻、补血的佳品。

猕猴桃

猕猴桃维生素C、镁、膳食纤维、微量元素的含量极高,被誉为“水果之王”。

猕猴桃性酸、味甘寒,有解热除烦、生津润燥的功效,能够改善口渴多饮、干咳痰黏、消化不良、便秘等多种问题,是秋季水果的极佳之选。

梨含有各种维生素以及钾钙元素,水分十足,富含碳水化物,特别利于缓解咽喉干燥,对降低感冒几率、保护心脏、增进食欲、清热镇静、防癌抗癌、消除便秘、预防骨质疏松等方面都有作用。

故而自古被尊称为“百果之宗”,是秋天必吃的水果。但是梨性偏寒助湿,糖和果酸含量多,脾胃虚寒、畏冷食者、糖尿病患者应少吃。

鲜枣

鲜枣不仅味道不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香,而且营养极丰富。

冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素的含量尤其丰富,是常见水果的第一名。素有维C之王的美誉,其中芦丁、环磷酸腺苷都是对人体特别有益的物质。

02

忌盲目吃蟹

秋季正是蟹肥时,这个季节的螃蟹个大、体肥、味美,而且进入秋季,螃蟹会爬到岸上极易捕捉。

因此,秋季成为了吃蟹的最好时机。蟹虽好吃,但却有许多讲究。蟹要洗净,蟹体内有大量细菌和污泥,如果不处理干净,这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内,使美味蟹变成杀手蟹,对健康产生极为不利的影响。

少吃辛辣生冷食物

秋天应该少吃辛辣、燥热等刺激性较强的食物。同时也要避免湿热的淤积,凡是含有清香的食物,都具有散发湿气的作用,所以还是提倡多吃点辛香气味的食物,例如香菜、芹菜等。

忌吃过燥食物

中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。

所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物。




转载请注明:http://www.aierlanlan.com/rzfs/4549.html