多层圆盘式干燥机湿物料自加料器连续地加到干燥器上部第一层干燥盘上，带有耙叶的耙臂作回转运动，使耙叶连续地翻抄物料。物料沿指数螺旋线流过干燥盘表面，在小干燥盘上的物料被移送到外缘，并在外缘落到下方的大干燥盘外缘，在大干盘上物料向里移动并从中间落料口落入下一层小干燥盘中。
多层圆盘式干燥机技术参数：
不断运行，热效高：盘式干燥机以传输热传导方式终止干躁，干躁全过程之中空气干燥机内只进入少量（或堵塞入）气氛，其废气带上量非常少，故其热效达到65%左右。
这种盘式干燥机的机械传动机构较复杂，活动部件多，加工要求相对较高。若设计、制造或安装不良，搅拌耙叶与加热盘间易磨损，尤其是干燥坚硬物料时更加严重。由于加热盘腔内需承受一定的压力，用材较多，有一定的加工难度，设备的一次性投资较大。
在保养的时候注意保持干燥机清洁，化学溶液坦克门玻璃，避免反应擦，软棉布，电镀的件清洁暴露净中性油，防止腐蚀，并覆盖着塑料薄膜覆盖，放置在磁盘里面吹风机来防止损坏的电气部件。