压力喷雾设备是一种在制药业、食品加工、化工等领域中广泛应用的设备，它的主要特性包括能够生产制造粗颗粒、检修便捷、料液必须严苛过虑、喷头孔易损坏须金属复合材料生产制造等。
压力喷雾干燥机压力喷雾设备的工作原理是运用高压水泵使料液得到很高的工作压力(7～20MPa)，从切线方向进到喷头的转动室，或是由喷头芯的导管沟进到喷头的转动室。这时候，液体的一部分负压能转换为气体压力能，使液体造成明显的转动运动。料液则产生绕气体管理中心转动的环状塑料薄膜，液体的负压能在喷头处变化为往前运动的液膜的机械能，从喷头喷出来。随后，液膜伸展变软，并拉成细丝，并因为忽然过压瓦解成滴。由滴群产生了中空锥型的喷矩，别称中空喷雾，一般喷雾工作压力极高，喷嘴越小，则喷出来的滴越小；相反，滴越大。滴的均值直径与料液的界面张力、黏度及喷嘴直径正比，与总流量反比。提升喷工作压力，则喷涌出来的锥型视角会有一定的扩大。
在压力喷雾设备的实际操作中，务必保证料液严苛过虑，以避免喷头孔阻塞。因为喷雾设备的喷头孔易损坏，须应用金属复合材料生产制造。此外，这类喷头有一个优势便是一个是调整空气压缩的工作压力，便可调整液体直径，实际操作简易了。此外，针对大生产量、低粘度的料液也可以做雾化为细细颗粒物。假如停止使用空气压缩，原先的压力喷雾还可以应用。
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