生物材料冻干是利用升华原理,使用生物材料冻干机设备把生物材料进行低温冷冻,然后在真空环境下升华干燥除去水分,具有解决生物材料的稳定性和保存原有材料的机理优势。生物材料冻干机具有满足生物材料进行程序化低温冷冻、真空升华干燥的技术特点。#冻干#
生物材料是用于与生命系统接触和发生相互作用的,并能对其细胞、组织和器官进行诊断治疗、替换修复或诱导再生的一类天然或人工合成的特殊功能材料。为了方便保存生物材料和稳定性,目前通过生物材料冻干机进行超低温冷冻结晶成固体,而后在真空状态下进行程序控温将生物材料固体的冰,不经液化直接升华成气体除去,得到含水极少呈海绵多孔状的生物冻干材料。在整个冻干过程需要在低温和真空环境下处理,生物材料的热敏性物质和挥发性物质,不会产生酶的生长和氧化反应,低温下材料热变性小,同时水分是固体直接升华气体排出是一个物理迁移过程,所以生物材料的物理结构和化学结构基本得到保护。
生物材料冻干机技术特点主要包括:
1、隔板温度范围:-55~80℃;
2、冷凝器极限温度:-75℃;
3、极限真空度:1PA;
4、设备材质:箱体、隔板、物料盘、冷凝器等采用或者不锈钢材质;
5、隔板降温速率20~-40℃:≤60分钟;
6、技术功能:多个冻干工艺程序设定,冻干工艺数据记录存储和追溯,密码权限管理,压力升在线测试、CIP在线清洗、升温速率控制和真空调节、远程操作和监控等。
生物冻干是根据生物材料冻干机技术特点,进行低温真空升华干燥,具有保存生物材料的活性物质、物理结构和化学结构基本不变的特点优势。生物材料冻干机在生物材料冻干、医学材料冻干、光学材料冻干、化学材料冻干、工程材料冻干、食品材料、纳米材料冻干等广泛应用。
马奶冻干粉的制作工艺和马奶冻干机工作原理