选双系统冰箱(√)不选单系统冰箱(X),现在似乎成了冰箱届“购机正确”的流量密码,推双系统冰箱无非都是讲不串味、保鲜好、温控精准等等,然而对于熟悉冰箱领域的人而言,这种推荐理由实在是让人“黑人问号”。
事实上单系统冰箱对净味除菌、食材保鲜、精准温控等问题的解决方案早就层出不穷,双系统冰箱虽然能控制住不同间室的食材串味与室内温控问题,但想要靠谱的净味和保鲜,终究还是得归回到技术方案上来。
关于保鲜
不少商家喜欢在对比单双系统冰箱时拿“保鲜保湿”说事,说双系统冰箱分类保存食材,温度和湿度控温更精准,乍一听很有道理,但实际上解决这个问题根本用不着多一套系统。
以典型的冰箱“干湿分储”技术为例,只需要在冷藏区配备两个不同透过性的储藏格,一边为鲜活保湿区,保湿区的湿度常年保持在90%上下,能够保证蔬菜和水果高湿度的储存环境,不容易枯萎老去;另一边为独立干燥区,干燥区常年保持在45%上下,主要储存干货、茶叶等,能够做到干而不燥,湿而不腐,这就能充分达到不同类型食材的精细化保鲜需求。
关于净味
先说除菌,一是除菌是冰箱的一项硬指标,二是细菌和微生物也是造成冰箱异味的原因之一。
这里列举单系统冰箱中代表性的T·ABT除菌技术,利用堇青石+碧玺石在特定温度环境下进行除菌净味,实测结果显示可以做到杀菌率99.99%。
净味方面,市面上比较常见的如DEO净味,主要通过活性物质吸附异味,虽然原理简单但十分有效,市面上售卖的冰箱空气清新剂大多也是这个原理。此外,冷冻室一般使用如植萃杀菌净味或A-SEP杀菌技术,杀菌为主,净味为辅,刚刚上面提到的“EPP全空间超净”技术,的异味祛除率约98.7%,属于业内天花板级别。
关于温控
在1.0时代的单系统冰箱工作原理中,由于无论冷冻或冷藏门打开后都需要被迫制冷,存在着冷冻室温度过低或冷藏室降温不够的现象,双系统冰箱则独立控制各箱室温度,独立制冷,因此温控把握更加精准。
而如今的单系统冰箱已经通过精准送风技术大幅度改善了这个问题,通过在冰箱内置温度感应器,在识别开门动作时进行补风,避免短时间内因开关门导致箱内温度大幅波动,压缩机也不必在关门后的高强度制冷,在节能、噪音、保鲜等方面都起到了相当不错的优化效果。
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总而言之,双系统冰箱与单系统冰箱之间并无什么“碾压”关系,而更像是两套平行设计方案。