蛋白质冻干机设备选型，高校科研场所最常用的是实验室冻干机，但一般不具备预冻功能，也不能绘制冻干曲线。所以一般选择中试型冻干机（大批量则选择生产型冻干机），具有可将样品溶液冷冻至-55℃以下，在冷冻干燥过程中，因其多个分置各不同区域的各类温度、真空度传感器，可以记录全面的数据，包括传温隔板、测试样品瓶中样品的温度、真空度，绘制适时冻干曲线，为产品制备提供重要参考数据。
中试型冻干机0.5平方冻干机的规模一般以传温不锈钢隔板的面积来划分，通常0.5平方以上面积的冻干机为中试以上规模。绝大部分冻干机都具有手动或自动压盖功能，部分冻干机还具有填充惰性气体或氮气的功能，以保证样品容器中的真空或充气效果。#冻干机#
大型冻干机15平方