北京治疗白癜风的价格是多少钱 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/牡蛎(ostreagigastnunb)俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类,不仅具有肉味鲜美的食用价值,而且其肉与壳均可入药,具有较高的药用价值。食品真空冷冻干燥机加工冻干牡蛎肉生产工艺!生产流程:鲜活带壳牡蛎→去壳洗净→牡蛎肉→清洗→烫漂→称重→装盘→预冻→冷冻干燥→解吸干燥→干品→包装与贮存。平方食品真空冷冻干燥机生产工艺要点:1、预处理对鲜活带壳牡蛎先剥去壳,肉放在洁净容器中,加入清水轻轻搅拌洗净。将洗净牡蛎肉放入水温约50℃的热水中烫漂1min,沥水后进行称重、装盘,准备预冻。2、预冻将干燥库空箱预冻1h,制冷温度达到-30℃左右,然后把沥干水的牡蛎装进进料盘,置于冻干室内进行预冻。将3支热电偶分别放置于物料上表面、下表面及1/2物料厚度处,然后将制品放入冰柜中进行冻结。牡蛎的共晶点温度为(-20~-17)℃,使制冷机制冷约1.5h速冻到-40℃,使之冻透后保持30min,可视为预冻阶段结束。3、冷冻干燥物料预冻结束后,启动真空泵,使干燥仓内压力达到30Pa左右开始进入冷冻干燥。在冷冻干燥阶段压力波动不能太大,同时温度不超过物料共熔点(牡蛎共熔点温度-15℃)。干燥时间约10h,冷冻干燥基本完成。小型食品冻干机4、解吸干燥及后处理解吸干燥过程应控制好加热温度,使料温不超过45℃;使用最佳压强法进行干燥,干燥室压力控制在27Pa左右。当物料温度与搁板温度趋于接近时,可视为解吸干燥完毕,此时,关断加热系统,保温1h,即可出箱。冻干效果复水后效果50平方食品真空冷冻干燥机
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