冷冻式喷雾干燥机的维护保养包括以下方面：
日常维护：定期检查冷冻式喷雾干燥机的干燥室、气动阀门、控制阀门、温度仪表、压力仪表等部件的工作情况，确保设备正常运行。同时，要定期清洗温度仪表和压力仪表表面的污垢和杂质，检查仪表上显示的数值是否达到规定的要求。
周维护：每周需要清洗喷雾干燥机的干燥室，除锈、除垢除杂质。同时，要检查破空阀，清除破空阀过滤网上的异物。对气缸以及气动箱门进行润滑，保证喷雾干燥机的干燥室能够有一个比较高的密封度。此外，还要检查各个零部件的工作情况，发现有任何的不正常应该立即停机，以防故障扩大。
月维护：每月需要检查冷冻干燥机的电气接点、低压保护开关、气路系统、水路系统等方面的情况，确保设备的安全性。同时，要定期清理空气过滤器，避免因杂质堵塞导致空气管路压降过大。
年度维护：每年需要对冷冻式喷雾干燥机进行全面的检查和维护，包括更换润滑油、清洗冷凝器等。同时，要对设备进行全面的检查和测试，确保设备的性能和安全性。
总之，冷冻式喷雾干燥机的维护保养需要定期进行，包括日常维护、周维护、月维护和年度维护等方面。只有做好设备的维护保养工作，才能保证设备的性能和寿命。