热泵烘干系统是一种不采用电加热丝加热或其他热源辐射加热的除湿干燥设备，热泵烘干技术是利用热泵蒸发器吸收外界空气中的热量，或者回收干燥过程中排气的预热，经过压缩机做功，将能量（转移）至烘箱（烘干房）中，烘箱内的热空气经过反复循环升温
一机多用，适用于种物料烘干吸收物料中的水分，自身降温加湿，经过热风排湿或冷凝除水的过程，把物料中的水分排出带走，并最终实现物料的连续干燥，最高输出温度大概在85℃左右。
高效率、大批量具有节能、环保、安全等优点，在能源消耗和烘干成本方面具有明显优势。番薯干烘干机可以对番薯达到好的烘干效果，并且操作非常便捷轻松，减轻了劳动强度，节约了劳动力成本。在使用过程中清洁环保，不会造成对环境的污染，还能有效控制烘干番薯的时间和温度，烘干质量非常稳定。