近期网红冻干牛奶草莓口感酥脆，香甜美味，火爆市场。冻干牛奶草莓是经过食品冻干机设备，在低温和真空环境下升华干燥得到，保存牛奶和草莓原有体型、颜色和营养成分基本不变，无添加，是现代休闲健康食品，受广大消费者喜欢！
网红冻干牛奶草莓加工工艺流程是：草莓鲜果挑选-清洗-分切-漂烫-护色清洗-沥干-混合牛奶-低温冷冻-真空冷冻干燥-分拣-称重包装-检测-合格成品入库。整个工艺流程分三个区域布局完成：冻干前处理区域、真空冷冻干燥机加工区域，冻干后处理区域。做到从选果，制作原料，然后真空冷冻干燥，再进行分拣包装。其中冻干工艺技术需要重点掌握，直接影响到成品品相、颜色和营养成分，以及口感的好坏。比如物料样品需要预冻温度-45℃，在-45℃温度下预冻3小时左右，保证物料制品中心温度到-45℃左右，具体的冻干工艺可以通过FZG食品冻干机制造工厂培训掌握。
牛奶草莓冻干机生产线成套设备包括：分拣机、纯水机、气泡清洗机、切片机、漂烫机、风干沥水机，混合罐、搅拌机、提升机、AGV小车、真空冷冻干燥机、称重包装机，检测机、打标机等。整套生产线设备采用不锈钢材质，耐腐蚀容易清洁。食品冻干机设备采用一键启动全自动运行操作，可以远程监控和操作，工业化管理，简化人员，做到环保、节能、安全稳定。
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