微波真空干燥机是微波能与真空相结合的方式，根据微波真空干燥机是一项集电子学，真空学，机械学，热力学，程控学的高新技术产品，微波真空干燥机由微波发生器，真空干燥腔、微波馈入方式，高压变压器组，传动系统，微波泄漏扼流门，物料转盘，真空机组冷凝器和电子控制系统整体结构框架，微波真空干燥腔体，外履板，门及物料接触部分为不锈钢制造。
工业微波真空式干燥机微波加热在负压干燥过程中对物质的物理变化，内外热质交换以及真空条件下水分迁移过程的研究基础上发展起来的一项新技术工艺。微波结构组成由干燥筒体，微波发生系统，PLC控制系统，真空系统，传动系统，排湿系统。自动控温系统，微波密度系统，自动报警系统，传输变频调速系统，物料控制系统，微波线性可调功率控制系统，远红外测温，物料运行自动监测，功率，时间设置控制系统。
工业微波真空式干燥机实体工厂微波真空干燥机的一系列优点，克服了常规真空干燥周期长，效率低的缺点，在当真空度小于-0.08MPA时，水的沸点降到30-40℃。在真空状态下，微波在低温状态干燥物料整体受热均匀烘干脱水特性。微波具有干燥效率高，产品质量好，加热速度快，干燥效率高，加工成本低等优点。