榛子一般在9-10月成熟，每亩产量达到公斤。榛子是比较畅销的坚果，是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一，榛子市场火爆且需求量巨大。
目前，榛子植物分布在全国22个地区，资源丰富，尤其在东北、山西、内蒙古、山东、河南等地。
榛子传统榛子的生产是烘焙的方式，单次人工烘焙较少，人工烘焙费时费力，效率低。同时还需要有经验的师傅来控制烘焙的温度，否则容易炸坏，导致口感差。但现在，榛子的需求和产量巨大，传统的方式远远不能满足市场需求，节能环保的空气能榛子干燥机成为榛子产业增加的得力助手。
空气能榛子烘干设备节能环保的空气能榛子干燥机是一种新型高效节能烘干设备，相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。
空气能榛子干燥机的工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机大量吸收空气中的热能，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热把干燥介质加热，如此不断循环加热。
大型榛子烘干设备空气能榛子干燥机能够在烘干过程，可严格精确控制烘干房中的空气温度和湿度，使得榛子受热均匀，避免部分未干、部分过于干燥。
空气能榛子干燥机烘干后的榛子香气十足，在市场上得到消费者喜爱。