旋转闪蒸干燥机在干燥过程中，可以使结晶状深入渗透，从而提高产品品质，同时操作环境也相对友好。目前，旋转闪蒸干燥机已经根据不同原材料设计了多种型号，以满足不同干燥需求。
旋转闪蒸干燥机的工作原理是，暖空气断线进入空气干燥器底端，在搅拌装置的推动下形成强大的旋转风场。泥状原材料通过螺旋式加料器进入干燥器内，在高速运转的搅拌桨作用下，原材料受到碰撞、摩擦及剪切力的作用，从而得到分散。小块原材料迅速破碎，与暖空气充分接触、受热、干燥。
旋转闪蒸干燥机的原材料等待时间短，这是由于在干燥器底部，较大较湿的颗粒团在搅拌装置的作用下被机械粉碎，而湿成分较低、颗粒度较小的颗粒被旋转气旋带入上升，在上升过程中进一步干燥。
该设备的生产制造抗压强度高，干躁房间内周向气速高，原材料等待时间短，合理避免原材料粘壁及热敏性原材料霉变状况，从而达到高效、迅速、小设备、生产的理想效果。
旋转闪蒸干燥机内四周方位风速等级高，原材料等待时间短，合理避免原材料的粘壁和热敏性原材料霉变，能够一次干躁成匀称的粉末状产品，能够省掉破碎、筛选等工艺流程。烘干室安裝有等级分类环和回转流板，能够调节原材料的纤度和最后水分。
旋转闪蒸干燥机的等级分类器是有孔的圆形，类似节流阀蒸汽流量计，但有一定的视角。孔的直徑尺寸和高宽比在于商品颗粒的遍布。
干燥筒内的等级分类环对操纵商品的粒度分布越关键，大幅度提高了商品的达标率。旋转闪蒸干燥机产品品质好，高效率，环保节能，在一个机器设备内干躁、破碎、筛选一次进行，清除空气污染。