冻干机设备：冻干溶剂应具备的特点！水是一种理想的溶剂。目前，绝大多数物料都是预先用水溶解，配成水溶液，再通过冻干机器进行真空冷冻干燥除去水，得到干品。但是很多物料不溶或难溶于水，却溶于有机溶剂。因此，有机溶剂也常常用于冻干。但并不是所有的有机溶剂都适合于冻干。一种理想的冻干溶剂应具有较高的蒸汽压、较高的熔点、低毒性，能够为冻干物料提供一个稳定的环境。表1列举了水和另外三种非水有机溶剂的物理特性。
从表1中可以看出，二甲亚砜虽然号称“万能溶剂”，但由于蒸汽压极低，难于挥发，因此不太适合作为冻干溶剂。其他的一些有机溶剂，如乙醇，凝固点低，-℃才能冻结。目前的冻干机常采用蒸气压缩制冷，制冷温度单级压缩为-20℃~-40℃；双级压缩为-40℃~-70℃；复叠式制冷循环为-50℃~-80℃。因此，一般的冻干机无法将其冻结捕获，因而在实际生产中很难使用。叔丁醇（TBA）具有高熔点、高蒸汽压，因此是一种理想的冻干溶剂。
叔丁醇的分子式为C(CH3)3OH，无毒，与水完全互溶，所以既可以单独作为冻干溶剂，又可以与水组成共溶剂。另外，少量的叔丁醇加入到水溶液中，冻结时可以改变水的结晶形态，形成针状结晶，更有利于水的挥发，因此目前的研究热点是叔丁醇-水共溶剂。