蒸汽换热器是以蒸汽为热源将水或空气加热的设备。它可以把蒸汽中的大量热值充分置换出来，用来加热水或空气。被加热的水或空气可集中输送到各类干燥烘干设备里。现代工业中，蒸汽已经是一种应用比较广泛的理想热载体。
蒸汽换热器是热液体向冷液体热传导的一部分机器设备，也称之为热交换器。蒸汽热交换器是化工厂、电力工程、食品类等产业部门的通用机械，在生产制造中占据关键影响力。
蒸汽换热器在户安装前应看清楚进汽接管端为有缩孔的翅片管一端；回水接管端应安装疏水器，疏水器的排水量应超过散热器冷凝水量的3～4倍；蒸汽换热器可用于各种干燥设备中，用于热风循环烘箱、真空耙式干燥机，闪蒸干燥机，闪蒸干燥机，振动流化床干燥机等设备中都需要蒸汽换热器。