大型粮食烘干机设备通过热泵进行干燥，干燥时，热泵空气在干燥室和热泵干燥机之间的封闭循环中循环，利用热泵干燥机的降温系统对谷物进行降温。去湿室内的湿空气经过热泵蒸发器后，低压内冷媒将空气中的热量从液体吸收到气体中，降温后的空气从大部分冷凝水中排出。蒸发器的低压制冷剂蒸汽被压缩机压缩后输送到冷凝器，当干燥的冷空气流经冷凝器时，由于冷凝，高压内制冷剂散发热量，外部空气被加热。
热空气进入干燥室干燥待干燥的产品，高压制冷剂从冷凝器流出，通过膨胀阀减压，再流入蒸发器继续下一个循环。那么大型粮食烘干机设备在装粮食有哪些注意事项呢？
1.在大型粮食烘干机设备运行过程中，进料前应特别注意粮食的清洁度，原粮杂质含量应小于百分之1，原粮杂质含量高的，应通过筛分进入机器，切勿与绳索、石料等杂物混合，以免机器运转出现卡住或卡住等异常缺点。2.在装车过程中大型粮食烘干机设备出现警报后，应立即停止给粮，防止过多的谷物引起机器故障。3.当干燥含水量超过百分之30的小麦或大米时，装载量不得超过额定容量的百分之80-90。否则容易堵塞，造成料仓严重坍塌，损坏设备4.装载时，严禁含水量百分之35以上、流动性差的食品进入干燥机。