食品冻干机自然就是用于对食品进行冻干的设备啦，在整个冻干过程中，液态物品需要经过降温预冻，固态物品中水分的升华过程中需要将温度控制在工艺要求的一定范围内，这就要求冻干机应该具有一定精度的调温功能。那么，食品冻干机是如何进行调温的呢？
1、在制冷压缩机冷量足够的前提下，给冷冻干燥机前箱供冷的制冷系统管路旁边增加一条可以提供适当冷量的制冷支路，这样做的目的是用来满足调温时的冷量需求；
2、在调温的时候，制冷压缩机是在给两个不同蒸发温度的蒸发器进行供冷的，工况差异可能会因膨胀阀控制的滞后，对制冷压缩机产生一个较大的冲击，如果情况严重的话，可能会导致制冷压缩机的液击而出现故障，这就需要把握好对回汽压力的一个控制，这就需要技术人员在前箱蒸发器的回汽管路上增设一个电磁阀门，通过压力控制器对电磁阀门的前后压差监测来进行控制阀门开或者是减小调温时的负荷冲击，保证压缩机可以正常平稳的工作；
冻干机3、为了防止因为电磁阀门的关闭而造成前箱蒸发器内压力的不断升高，调温效果得不到保证，技术人员又在电磁阀门前的回汽管路上增加了一条回汽支管，连接到制冷压缩机的二级压缩吸气管，通过在多台冻干机上的实践得出结果，证明这种处理方案是切实可行的，它不但避免了增设调温机组的费用，而且又解决了现在普遍采用的毛细管调温造成调温效果不理想和对压缩机造成的负荷冲击影响。