立式乳化机
立式乳化机(分体式乳化机)是由电动机通过皮带传动带动转齿（或称为转子）与相配的定齿（或称为定子）作相对的高速旋转，被加工物料通过本身的重量或外部压力（可由泵产生）加压产生向下的螺旋冲击力，透过胶体磨定、转齿之间的间隙（间隙可调）时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，达到物料超细粉碎及乳化的效果。立式分体结构，运行时间长，不易造成轴的偏心，容易更换，而且只要更换相应的皮带，一般的人员可以操作。
民以食为天，食以味为先！调味品作为佐料，进驻千家万户，品种繁多，在整个食品工业中也是不可或缺的角色。中国特色的如酱油、醋、鸡精及各种调味酱，西方特色的如番茄酱、沙拉酱及各类果酱，还有复合调味料如咖喱酱等等，它们都有着细腻均匀的外观和口感，而且越均一，品质越好。这就需要调味品的生产者们在细化、均质的工序上下足功夫，高品质的高剪切均质乳化设备恰恰是细化均质的强手，可以很轻松的帮您得到细腻均一的调味品，在同等原料和成本的前提下，提升产品品质！
酱油、醋：原料发酵完毕后在压榨前,即可进一步充分利用原料，压榨出更多的初品！在产品均质包装前如使用立式乳化机，即可帮您轻松解决产品的均质问题！
鸡精：原料酶解完毕后喷雾干燥前，即可杜绝喷雾干燥机的喷头堵塞问题！而且喷雾干燥后能得到更细致均一的粉末颗粒
番茄酱、各类果酱：原料破碎后的打浆、匀浆、调配、浓缩、均质,立式乳化机，而且它能够在原有工序上整合，减少不必要的工序和设备，提高生产效率和产品品质！
咖喱酱、各类调味酱：原料的分散、混合、细化、均质等工序.
沙拉酱：油相的混和、水相的混合、油/水相的分散乳化，都是立式乳化设备的强项，乳化粒径小，帮您轻松得到均一稳定的产品！三级乳化机具有高转速、低能耗、低噪音、高寿命等优势.
三级乳化机就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相（液体、固体、气体）进入到另一互不相溶的连续相（通常是液体）的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能力输入时，两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂等综合作用，形成悬乳液、乳液和泡沫。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频的循环往复，最终得到稳定的高品质产品。