「来源:|诗和远方户外ID:shyfhw」
人间七月天,最是松茸鲜。
民,以食为天;
食,以菌为鲜;
菌,以松茸为巅;
松茸,乃万菌之王。
上天的馈赠,藏民的采摘
从山野到餐桌
每一支松茸的诞生都是造物的奇迹。
每年的七八月,食用松茸正当时
性价比最高,虫眼少肉质嫩又鲜
每一颗松茸,都有一个故事。
高山深谷的鲜,松茸肉质的甜。
适合各个年龄层食用的滋补好物。
有人说:“没吃过它,真是人生的一大遗憾!”
为了让大家吃到真正的野生松茸,
俱乐部精选藏区优质松茸,
藏民直采,松茸不多,
舌尖邂逅,浓香长传,
来之不易,且吃且珍惜。
松茸,纯天然的珍稀名贵食用菌,
富含蛋白质,多种氨基酸,肽类物质等稀有物质,
还含有独一无二的抗癌物质,松茸醇。
人类不可复制的濒危物种,一年比一年更稀少
一年仅一季,全靠藏民徒步采摘。
新鲜的松茸生长于海拔约的原始森林
也是唯一达到出口级别和刺身级别的菌类
咬上松茸一口
森林、山泉、大地的灵气和风味,
逐一在唇齿间绽放,妙极了!!!
松茸的功效
抗癌抗肿瘤抗辐射
提高机体抗氧化能力
提高体内胰岛素含量
抑制癌症细胞生成和分裂的功效
美容抗衰老
安全、均衡和易吸收的营养
提高免疫系统增强体力
适用人群
身体虚弱,容易疲劳的亚健康人群
癌症预防、癌症患者及癌症术后人群
孕期和产后哺乳期女性
糖尿病患者人群
养颜抗衰老人群
促进肠胃功能人群
保护肝脏功能人群
保存方法
冰箱冷藏(0-5°)保鲜保存3-5天
冰箱冷冻,干燥冷冻保存可达一年
松茸清理方式
先用手拨去菌子上的泥土和杂草,
用陶瓷刀或竹刀小心地削去剩余的泥沙,
不能用菜刀或者削皮刀,会影响到松茸的营养,
快速用较小的水流冲去表面浮沉。
松茸常见的做法
松茸做起来并不复杂,
哪怕是厨房新手也能轻松破译它的美味密码
主要是刺身、香煎和煲汤。
作刺身,切片蘸酱
便足以品尝松茸最自然的鲜味;
黄油煎松茸,做法简单,
但应该是大多数人最爱的口味吧;
松茸鸡汤也是一绝,
把鸡汤熬至浓稠,
出锅放少许盐调味即可,
飘来松茸鸡汤“仙气”,让人沉醉!
还有碳烤松茸、素炒松茸、
松茸焖饭、松茸土瓶蒸、松茸天妇罗......
光闻一闻就让人垂涎三尺。
尝鲜预定通道
精品松茸,出口级别的,
%纯野生,全程冷链配送,
产地直供,抵达你的餐桌时,
就像藏民刚从土里挖出来那般新鲜。
让您第一时间尝到山野美味。
戳这里,吃又野又鲜的高原松茸
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完
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