在了解欣谕真空冷冻干燥机之前首先对真空有个大致的定义理解
真空：低于一个大气压下的气体状态。
真空并不是空无一物，完全没有任何物质的空间称为绝对真空，绝对真空是假想，永远也达不到的。真空只是针对大气压而言的，如果一个容器中的压力低于大气压，则这个容器中气体是真空状态，也可称
负压，大气压与高度有关，离海平面越高，大气压越低。
真空度：处于真空状态下的气体稀薄程度。真空度越高，气体越稀薄，真空度越低，气体越稠密，真空度也可用压强表示，压强低，真空度高，压强高，真空度低。
绝对压力：作用于单位面积上的压力绝对值，以零压为起点。
表压力：以大气压为起点，即在大气压时，表压力为零。表压压力也是相对压力。
绝对压力比相对压力高一个大气压，即绝对压力=相对压力+大气压。
欣谕真空冷冻干燥的真空系统组成部分：主要由干燥箱、冷阱、真空泵、罗茨泵、小蝶阀、箱阱隔离阀（大蝶阀、蘑菇阀）、真空测试装置（真空仪、真空规管（压力传感器））、放气装置、辅助装置、真空管道等组成。真空泵组拥有强大的抽吸能力，在干燥腔室和冷凝器形成真空，一方面促使干燥腔室内的水份在真空状态下蒸发（升华），另一方面该真空系统在冷凝器和干燥腔室之间形成一个真空度梯度（压力差）。使前箱水分升华后被冷凝器捕获。真空泵进气口安装充气式高真空挡板阀，安装时注意方向，与真空泵控制同开同关，且此阀上有一个充气口，真空泵停机时，此阀线圈失电，大气从充气孔嘴向泵内放气，防止泵回油。