喷雾干燥是利用压力将物料通过雾化器（喷枪），聚化成雾状微粒，进入干燥室中，与干燥室的热空气直接接触，进行热交换将水分迅速汽化，将水分去除，使物料中的固体物质干燥成粉末，成品由旋风分离器底部的物料收集瓶收集，废气由风机排出。该法能直接使溶液、乳浊液干燥成粉状或颗粒状制品，可省去蒸发、粉碎等工序。
乔跃（JOYN-T）小型喷雾干燥机JOYN-T喷雾干燥机结构示意图和组装步骤
喷雾干燥机结构示意图a)干燥室的安装
用双手将干燥室托住，然后将干燥室置于主机黑色法兰下，中间放置白色PTFE垫圈，用黑色大号卡箍连接固定，锁紧卡箍把手即可。
b)旋风分离器的安装
将旋风分离器的出风管插入设备出风管道中，调节干燥室出风口与旋风分离器进风口的位置，使两个口平直对齐，用卡箍（中号）将两个口连接起来，最后锁紧卡箍把手。
c)收集瓶的安装
用卡箍（小号）将收集瓶和旋风分离器连接起来。
d)收集管的安装
用卡箍（小号）将收集管和干燥室连接起来。
e)喷雾枪的安装
将喷雾枪安装到设备上，与主机连接4mm蓝色气管(撞针用)和6mm蓝色气管(喷雾用)。
f)输料硅胶管的安装
安装食品级输料硅胶管至蠕动泵上（开机后点开蠕动泵，将硅胶管绕入），一端插入喷雾枪进料口，另一端插入样品容器底部。
注意：1.所有玻璃器皿都为易碎品，安装和清洗时注意小心轻放；
2.建议用户安装时，尽量两人配合安装；
3.确认所有的部件都已安装就位后再上电操作。