鱼粉干燥机是一种通过热源一般为蒸汽，对鱼粉生产中经过蒸煮后的固体进行干燥获得鱼粉的设备。鱼粉干燥机一般是由一般由一个旋转的主轴和静止的外壳组成。鱼粉干燥机作为鱼粉加工环节中最核心的鱼粉设备，干燥机的加工性能直接影响了最终鱼粉的品质。
一、什么是蒸汽式湿法鱼粉干燥机
首先鱼粉的加工工艺一般分为普通直火干燥和低温蒸汽干燥工艺，所以我们的蒸汽式湿法鱼粉干燥机，一般应用于低温蒸汽干燥工艺。
快速低温干燥过程(二阶段式的干燥处理法)：第一阶段是蒸汽干燥，由于蒸汽系统是在低压状态下运作，它的操作温度比一般所谓的干燥机低了30℃，非常有效地保持了鱼粉的高消化率。第二阶段使用间接热风干燥系统使得鱼粉的品质可以大大提高。
二、蒸汽式湿法鱼粉干燥机的工作原理
FM系列蒸汽式湿法鱼粉干燥机采用饱和蒸汽作为热源（额定蒸汽压力0.6MPa），属于间接式蒸汽干燥机。主要以主轴加热，也可通过外壳体的夹层加热。主轴转速慢，通常10～12rpm。物料通过叶片的外缘的推料系统，缓慢地从进料端转移到出料端。出料由可调速的螺旋输送器控制，方便根据需求调节出料的大小和速度。
加热叶片安装在优质的无缝钢管上，配合高效的冷凝水排放系统，能够最大效率地利用叶片加热面积，保持良好的换热效率。加热叶片之间装有不锈钢刮板，能够搅拌物料，防止物料在叶片之间堆结，确保水分完全蒸发。水蒸气通过干燥机顶部的不锈钢集气罩，在引风机的作用下持续不断地从从机体内排放出去。
三、蒸汽式湿法鱼粉干燥机在其它行业的应用
由于该鱼粉干燥机独特的结构设计，优异的干燥效果，该干燥机还可广泛地用于食品、化工、医药、建材等行业的粉状、颗粒状物料的干燥。已用该系列干燥过的产品有:淀粉、葡萄糖、渔粉、砂糖、食糖、酒槽、饲料、面筋、塑料树脂、煤粉、染料等。
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