在预算紧张的情况下健康饮食的10个秘诀！
吃健康、均衡的饮食不一定是一项昂贵的工作。通过一些准备和提前计划（加上在关闭前一小时去超市以充分利用“黄色贴纸”优惠），您可以在预算内为您和您的家人提供健康、营养和营养的膳食。
这里有十种方法可以让您吃到美味、令人兴奋、健康的饭菜，让您保持饱腹感和满足感，同时又不会将您的整个家庭预算都花在每周的商店上。
1.购买季节性产品
我们在夏天选择沙拉而在冬天渴望丰盛的根菜是有原因的——这不仅仅是因为外面的温度。实际上，在某种程度上确实如此，因为大多数新鲜农产品会自然地季节性生长。充满自然日光的温暖夏日非常适合种植西红柿和沙拉叶，而寒冷、黑暗的日子为萝卜和欧洲防风草等根菜提供了完美的条件。
选择季节性产品通常意味着食物是在英国这里种植的，因此价格更便宜，因为种植者和超市无需支付运输和包装成本就可以从世界其他地方将其运到这里。
作为奖励，这对环境也有好处，因为农产品的“食物里程”更少，因此碳足迹也更低。许多水果和蔬菜也很适合冷冻，因此您仍然可以通过购买当季食物、烹饪批次然后冷冻它们来反季节食用。
概括：
在您的饮食中添加更多本地生产的时令食品有助于节省资金和环境成本。
2、尽量吃新鲜的
使用包括水果、蔬菜、肉类、鱼、豆类和其他豆类在内的新鲜农产品做饭通常被视为一种更昂贵的饮食方式。
但通常情况正好相反，尤其是当您在一天结束时去超市或当地商店时。这是商店经常对即将过期或过期销售的新鲜食品进行打折的时候，为消费者提供省钱的便宜货。加工食品，如即食食品、包装食品（如方便面和米饭）和外卖食品可能要贵得多，卡路里换卡路里。
例如，现成的意大利肉酱面可能很方便，但买干意大利面、肉末（肉或蔬菜）、罐装西红柿、干香草和一些新鲜洋葱、胡萝卜和任何其他你喜欢的蔬菜在你的酱汁中会更便宜。自制还含有更少的盐和脂肪，而且防腐剂也肯定更少，这对你的健康更好。
概括：
使用新鲜且可识别的食材从头开始烹饪对于您和您的家人来说既便宜又健康。
3.不要总是买有机的
有机生产或饲养的水果、蔬菜、肉类、全麦和豆类通常更贵。这是因为在不使用化学肥料、杀虫剂和杀虫剂的情况下耕种它们和它们占据的土地需要更多的时间和资源。
然而，许多人喜欢选择有机产品，以便他们食用不含人造化学物质的食物，并且在更安全、更友善、更环保的条件下种植和饲养。因此，如果您想购买有机食品，关键是要明智地选择。
每年，都会产生一份“最脏的十二种”名单，列出农药含量最高的前12种水果和蔬菜。这些通常是整个食用的食物，没有剥皮。如果可以的话，我们建议选择有机食品的当前清单包括苹果、葡萄、西红柿和黄瓜。相反，农药含量较低的“Clean15”包括甜玉米、卷心菜、洋葱和菠萝。
概括：
每年