合肥冷干机的用途和原理：
合肥冷水机是用于冷却冷冻食品，饮料等的一种制冷设备。
防爆模温机水温机
它由蒸发器、冷凝器和节流阀组成。其中蒸发器的功能是将被冷却液体加热到沸点以上，冷凝器的作用是将从蒸发器出来的蒸气冷却凝结成液体并放出汽化潜热；而节流阀则控制着液体的流动速度，从而调节了制冷量的大小。
冷冻食品在冻结过程中会发生冰晶的析出现象，因此需要将食物进行降温处理才能其品质不变。目前市场上常见的冷冻食品有：速冻饺子、包子、汤圆等面食类；肉丸、鱼丸等水产制品；冰淇淋及奶制品等等...这些产品都含有水分（约85%），如果直接放入冰箱内会很快发生结冰的现象导致无法销售或口感不佳等问题。为了使食物保持原有的风味和营养成份不受损失并且能够延长保存期而不变质就需要对其进行降温处理-即通过使用冷冻机来降低食物的温度从而达到保鲜的目的。
冷水机制冷速度快且稳定，能迅速地降低水温达到所需要的低温效果（一般比常温低2~4度）。由于水的传热性能良好所以用冷水机制冷的效率要比其它任何方式都要高得多；另外采用压缩式制冷技术可以大大节省电能而且不会产生噪音污染等优点。
传统的空调都是靠吸收空气中热量来达到降温效果的.但空气的温度受室外气温的影响很大；当室外气温很低时空气中的含水量就很少甚至接近于零这时空气的导热性很好这样吸收的热量就很小甚至不吸收反而要向周围的环境释放出大量的能量造成环境温度上升从而使室内的空气更加干燥同时也会使人感到不适感这就是所谓的"空调病"
而冷水机是通过对空气的强制对流传导来实现降温和除湿的它利用的是水的自然对流传热性能而不是像空调那样靠吸收外界空气热量来达到降温目的所以说它的节能性和环保性是很高的。