真空耙式污泥干燥机是卧式搅拌型污泥干燥机，主要采用导热间接加热。污泥干燥机中水平耙式搅拌器的叶片由铸钢或厚壁无缝管制成，安装在圆形主轴上，一半叶片朝左，另一半朝右。轴的转速为7～8r/min，由带减速器的传动电机驱动。同时，设置自动转向，每5～8min改变搅拌机的旋转方向。
真空耙式污泥干燥机主要用于干燥爆炸性、氧化性和糊状物料。在高真空下操作，降低溶剂的沸点，同时隔离空气，避免材料干燥过程中的氧化和过热变质
真空耙式污泥干燥机的工作原理：
从壳体中间添加干燥材料。在不断旋转的耙齿的搅拌下，材料表面在接触壳壁时不断更新。干燥后的材料由蒸汽间接加热，蒸汽蒸发材料中的水分。蒸发的水分由真空泵及时抽出。该机可同时采用夹层和耙齿加热方式，传热面积大，热效率高，使其获得更高的干燥效率。由于高工作真空，干燥材料表面的水蒸气压远大于污泥干燥壳中蒸发空间的水蒸气压，这有利于排出干燥材料内部和表面的水，有利于干燥材料的水分子的运动，并达到干燥的目的。
真空耙式污泥干燥机适用于制药、食品、化工等行业干燥以下物料；适用于糊状和粉状材料；需要低温干燥的热敏材料；氧化性、爆炸性、强刺激性和剧毒物质；需要回收有机溶剂的材料。