近几年来，由于国家政策的支持，人们对药、食、药的认识提高，中药材市场不断扩大。另外，年以来，受特殊事件影响，中药在我国的地位和作用进一步突出，中药市场呈现逆势增长。随着中药材市场需求的迅速增长，传统的自然干燥方式已难以满足规模化生产的发展趋势，自动化干燥设备干制药材取代人工烘干已逐渐兴起。随着健康观念的提高，市场对中药的需求不断增加，国家提高中药的战略地位等因素，中药的进出口呈快速增长趋势。尤其受年以来特殊事件的影响，中药助推中药防治，使其市场需求进一步上升，出现逆势增长。
就中药品种而言，我国中药材种植面积和种植面积都在增加，大部分中药材生产比较集中，药材品种也多种多样，其中杏仁等药食两用药材有：杏仁、枸杞子、决明子、鱼腥草、桔梗、葛根、桅子、甘草、胖大海、金银花、白果等。伴随着中药市场规模扩大，产业化发展需要，现代化农业的推进，以机械化作业代替人工作业，中药产业已逐步兴起。
药草干燥是药材行业机械化、自动化代替人工作业十分重要的一环。最初，药草的干燥主要是自然风干，劳动强度大，而且受到自然因素的影响。往往由于连续的阴雨天气，药材干燥速度慢，周期长，生产能力不高，甚至因湿度大而出现霉变、变质等现象，导致中药材质量不稳定，存在一定的安全隐患。
如今，随着市场对药材质量的要求越来越高，行业监管越来越严格，自动烘干设备在药材干燥环节的优势越来越突出，并且受到药材加工业的欢迎。当前，微波干燥机、低温真空干燥机、空气能热泵烘干机、带式烘干机、网带式烘干机等已在粮食、果蔬、茶叶等干燥效率、品质提升等方面发挥突出作用。
而且在药材加工行业，对于微波干燥器，能够使药材内外同时均匀渗透电磁波，产生热能，药材干燥更加均匀，不会发生外焦内生现象，保证药材质量安全。此外，该设备配有温湿度控制装置，可以控制中药的干燥温度和湿度。更重要的是，微波快速加热、快速干燥，缩短了药材的干燥时间，降低了药材功效成分的损失。