一体式食品冷冻干燥机称之为为一体式食品冻干机或者一体式食品真空冷冻干燥机，在芒果冻干、火龙果冻干等加工相对于传统水果的烘干、微波干燥等加工具有明显优势，是利用真空冷冻干燥技术，通过一体式食品冻干机加工处理，具有保存原有芒果和红龙果营养成分和色香味形基本不变，复水性好，含水极少，能在常温下长时间保存等特点优势。
一体式食品冻干机是不同于传统的辐射式的冻干机，一体式食品冻干机的压缩机、真空泵等远远大于辐射式的要求，性能更稳定，控温范围大，控温精确等特点。其中一体式冻干机隔板采用SUS材质带有制冷和控温功能，是将新鲜处理好的芒果或红龙果装盘通过接触式方式直接进行热交换，可以作为芒果物料低温预冻，同时作为干燥阶段的制冷控温功能，水果物料直接跟隔板接触进行热交换不会浪费能源，因为在一次干燥过程中大部分的流离水是在芒果共熔点附近的温度进行干燥升华，所以隔板的低温控制和升温速率控制特别重要，在保证真空环境下隔板的温度控制直接影响干燥顺利和产品的效果和质量，芒果和红龙果的含糖高，果肉蛋白多等特点需要选用一体式食品冻干机进行特殊冻干工艺进行处理加工，才能确保冻干产品效果保证优良品质。
一体式食品真空冷冻干燥机是稳定、高效、功能强的食品冻干机，因为FZG一体式食品冻干机干燥的水果和食品物料效果好，保证冻干的营养成分和色、香、味等基本不变，形状跟新鲜的一样，含水在5%以内，良好的复水性，所以广泛应用在榴莲冻干、柠檬冻干、桑葚果冻干、荔枝冻干等各种水果冻干加工生产。
食品冻干机解决牛肉干燥的营养和风味保留问题
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