中国农机院薯类主食化加工新技术有突破

近日,中国机械工业联合会组织召开成果鉴定会,中国农机院承担完成的“薯类主食化加工关键新技术装备研发及示范”项目的“薯类全粉加工关键技术及装备研发与集成示范”“薯类产后储运减损技术装备及模式研究与示范”两个课题的4项研究成果通过鉴定。“薯类产后品质检测技术及设备”突破了薯类柔性排序、物料全周位旋转与定位、机器视觉检测识别与多路联动剔除、内部理化成分快速检测等关键技术,建立了基于近红外漫透射技术的马铃薯成分检测光谱预测模型,研制了品质检测分等设备与便携式快速检测仪,整体达到国际先进水平。“薯类产后除土净理技术及设备”,突破了薯类表面干式净理关键技术,创新设计了压制式面刷结构与刷泥辊协同的全周位搓擦机构,形成了多级刮刷辊组,开发了薯类除土净理设备并进行了应用示范,技术达到国际先进水平。“薯类(马铃薯、甘薯、紫薯)全粉共线加工技术”,突破了双螺带式薯泥摊铺技术,优化了薯类全粉共线加工技术的生产流程及各生产工艺参数,实现了不同薯类全粉共线生产,整体技术达到国内领先水平。“高适应性滚筒干燥技术与装备”,突破了高稳定双螺带式薯泥摊铺,优化了主滚筒内部结构和表面加工工艺,研制了XGT20/40高适应性滚筒干燥机,干燥产量提高5.4%,达到国际先进水平。鉴定会由中国机械工业联合会科技工作部处长马敬坤主持,中国农业科学院、中国农业大学、北京工商大学、农业农村部规划设计研究院等单位的7位专家组成。(农机院)

本文来源:中国工业报




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