实验型真空冷冻干燥机是通过预先将水分冷冻成固态，在真空中将水分从固态升华为气态，从而达到去除水分和保存物质的目的。用这种干燥方法得到的产品原有的化学和生物特性基本相同，易于长期保存。加水后，它们可以恢复到冻干前的形态，并保持原来的生化特性。这是一种高质量的干燥方法。
该真空冷冻干燥机是在包装容器内的空气达到预定的真空度后，将容器内部的水分除去的设备。本机是专为干燥敏感、易分解、易氧化的物质而设计的。它能向内部充入惰性气体，特别是对一些复杂的物质，也能迅速干燥。
实验型真空冷冻干燥机结构介绍：
1、捕水器（冷井）
它是一种用于冷凝和升华水煤气的密封装置，通常位于干燥室的后部。内部有大面积的金属吸附面。干燥室内升华出来的水蒸气可以在金属表面凝结和吸附。吸附表面的工作温度可达-45℃～-65℃。冷凝器的形状为不锈钢或铁制的圆筒，内盘设有冷凝管，冷凝管分别与制冷机组相连，形成制冷循环系统。
2、干燥仓
它是一个密封的容器，具有抽真空和加热干燥的功能。物料升华干燥过程在干燥仓中完成。材料放在干燥室架子上的不锈钢托盘里。按每平方托盘面积8-12kg的比例装车。每个货架上都有一个测量物料温度的探头，用于监控整个冷冻干燥过程中的物料温度。
3、制冷系统
冷冻干燥机构的制冷系统由制冷压缩机组、R22或RA制冷剂组成。一般来说，冷冻干燥设备的速冻制冷系统和疏水制冷系统共用一套制冷系统。系统工作时，货架温度可降至-35℃。制冷系统工作时，冷凝盘管表面温度可达-35~-65℃。根据用户需要，可采用低温螺杆式或两级活塞式制冷压缩机组。一般情况下，两级活塞式压缩机的制冷效果较好，制冷温度较低。
4、电气控制系统
5、加热系统
实验型真空冷冻干燥机的加热系统功能是对干燥仓中的物料进行加热，使物料能够连续加热升华，达到规定的含水量要求。冷冻干燥机加热系统的加热方式主要分为接触加热和辐射加热。
接触式加热采用循环介质加热方式。加热系统工作时，先加热循环液体，液体温度由液罐控制调节器选择的温度自动控制。开启管道泵后，循环液可送至干燥箱内的搁板加热搁板，再返回液罐加热循环。
在辐射供暖中，我们通常使用蒸汽供暖。当循环介质为硅油时，隔膜的高温度可达+℃。
6、真空系统
真空系统由多级真空泵或水环泵和罗茨真空泵组成。罗茨泵是增压泵，不能单独使用。一定要先启动真空泵或水环泵，使其工作一段时间。当系统真空度低于1kPa时，罗茨泵自动启动。真空泵和罗茨泵的结构见说明书。真空系统真空计采用电接点真空计，根据预先选定的真空值自动控制罗茨泵的启动。
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