喷雾干燥是一种常用的工艺技术，该设备存在一定优势的同时，不可避免的有一些局限性，本文带您快速了解喷雾干燥机的优势及存在的劣势。
干燥速度快：喷雾干燥具有非常快的干燥速度，因为料液在雾化后表面积瞬间增大，可以在热风气流中瞬间蒸发95%-98%的水分。这使得该技术在食品、制药等行业中具有广泛的应用前景，可以大大提高生产效率。
压力喷雾干燥机产品质量好：喷雾干燥使用温度范围广(80-℃)，可以在不损失物料原有营养成分的情况下进行干燥处理。同时，由于喷雾干燥物料受热时间短，因此可以有效避免物料变性、氧化等缺陷，特别适合于易分解、变性的热敏性食品加工。
工艺简单、控制方便：喷雾干燥工艺流程简单，易于操作，控制方便。这使得它可以简化生产工艺流程，减少操作难度和人力成本，同时保证卫生条件，避免粉尘飞扬等环境问题。
离心喷雾干燥机生产率高：喷雾干燥能适应于工业上连续大规模生产，物料可连续进料连续排料，结合冷却器和风力输送，组成连续的生产作业线。这使得该技术在生产上具有更高的生产率，可以满足大规模生产的需求。
设备较复杂，占地面积大：喷雾干燥设备结构复杂，占地面积较大，对于一些空间有限的厂家来说可能存在一定的限制。此外，设备的一次性投资也较高，需要厂家具有一定的经济实力。
能耗大，热效率不高：喷雾干燥设备的能耗较大，热效率相对较低，这增加了生产成本。此外，设备运行过程中需要使用大量的热风和电力，对于能源供给和环保方面也存在一定的挑战。
浙江钱江伟岸干燥设备有限公司动力消耗大：喷雾干燥设备需要使用高压泵等动力设备，动力消耗较大，对于一些需要大量生产的厂家来说可能是一个考虑因素。此外，设备的维护和保养也需要耗费一定的成本和人力。
对物料有一定的限制：虽然喷雾干燥适用于大多数液态物料的干燥，但对于一些粘度大、易结块或易氧化的物料来说，干燥效果可能不佳。此外，对于一些含有杂质或颗粒较大的物料来说，也可能会对喷雾干燥设备造成堵塞等问题。