草莓烘干机在草莓蜜饯生产中占有重要地位。本文使用的草莓烘干机图片由珠海芝士烘焙节能工程有限公司提供。
在日常生活中，但各种新鲜水果，还有一些水果深加工产品，如草莓干果，草莓干果都是将新鲜草莓进行制糖加工，然后烘干脱水，保留了草莓的风味，适合旅行、休闲、食用，携带方便，便于保存，通常可以长达12个月的保质期。
干果干燥设备/草莓干燥机干燥工艺:
草莓单层瓦上料板进入料板料车，将新鲜草莓推入干燥室，采用高温、低温后共三个阶段。第一阶段温度调至60度，温度上升，内外加热均匀2小时;进入第二阶段，温度升至70℃，高温连续干燥8-12小时;进入第三阶段，温度降至60℃连续除湿5小时，连续干燥即可完成干燥过程。
草莓干燥过程:
第一阶段:干燥温度设定在50℃，烘烤4小时，约2小时翻一次;
第二阶段:设定温度为60℃，烘烤6-8小时，每2-3小时翻一次，直至含水率达到20%;干至软:设定温度在30℃-35℃，温烤12小时左右，此时草莓的含水量可达14%