明天是1月15，药师节，如果说药师利用专业知识确保患者准确用药，健康管理师就是利用专业知识确保人们通过吃不同的食物增强免疫力，预防和抵抗疾病。
正如每个人有他的脾气，每个食物也有它独特的营养价值，其中，属于药食同源的食物有：山药、芡实、薏仁、红枣、山楂、火麻仁、甘草、豆豉、桂圆、百合、南杏仁、赤小豆、阿胶、枸杞子、桑葚、莲子、黑芝麻、黑胡椒、蜂蜜…
药食同源的食物
▍山药
要注意，垆土山药（既铁棍山药）才是真正的药山药。营养价值有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、预防心血管病、提高免疫力、减肥。
▍芡实
芡实有益肾固精、止泻、健脾补胃的作用。
▍薏仁
薏仁有健脾利湿、祛湿、护肤的作用，霍思燕还在节目上透露她产后喝薏米和赤小豆熬成的水来保持身材。建议吃糙薏仁，保留了皮层的大量营养素。
▍红枣
红枣有补中益气，养血安神的作用，是女性的理想的天然保健食品。
李时珍所著《本草纲目》上说：“苡仁健脾，益胃，补肺，清热，去风，祛湿。增食欲，治冷气，煎服利水。苡仁根捣汁和酒服，治黄疸有效。”
#山药薏仁奶浆#
蒸熟垆土山药80g、蒸熟糙薏仁80g、红枣7颗、蒸熟芡实80g、温水ml。
将蒸熟的垆土山药、糙薏仁、芡实、红枣及蒸红枣的水一起放入vitamix破壁机中，打1分钟即可。
▍桂圆
即龙眼肉，有补脾，养气血的作用。女性可以饮用黑糖桂圆红枣姜茶，缓解痛经。
▍百合、南杏
中医讲究白色食物滋养肺腑，另外，百合还有美白的作用哦，可以煮百合南杏银耳汤。
▍莲子：含有非结晶型生物碱N-9，能降血压。莲子还有清心火的作用，如果觉得心烦郁闷，不妨煮个莲子银耳汤。
▍山楂
山楂有重要的药用价值，自古以来就是大夫们的良方，平时生活中可以吃一些无添加的山楂条。可以促进消化、降低胆固醇。
▍枸杞子
《神农本草经》中描述枸杞“久服，坚筋骨，轻身不老”，作为药食两用的它，有着滋补肝肾、益精明目、抗衰老等作用。
▍桑葚
中医认为桑葚能滋阴补血、补肝益肾。由于新鲜桑葚不容易买到，可以吃速冻干燥（避免营养流失）的桑葚干—铁含量是牛肉的12.8倍，钙含量是牛奶的6倍。
▍甘草、豆豉
可以分开食用，也可以直接食用甘草豆豉酱料。甘草有抗炎、抗病毒的作用；豆豉可以除烦躁、去寒热。
▍火麻仁
世界长寿乡广西巴马的长寿老人经常吃火麻、火麻糊。有润肠通便、降三高、抗衰老的作用。平时工作忙，可以喝火麻茶，营养又方便。
▍黑芝麻
黑芝麻的钙含量很高，是牛奶的7.5倍，还含有卵磷脂和Omega-3，能抑制心脑血管疾病。选择低温烘焙的黑芝麻避免了应按已给您的流失。
▍赤小豆
中医认为，赤小豆有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功，一般的红小豆是深红色，而源自世界长寿之乡广西巴马的原生红小豆是混合红黄绿混合颜色的，这也是巴马红小豆的特色。
▍阿胶
中医认为，阿胶具有补血止血，滋阴润肺的功能。女性可以适当吃一些燕窝阿胶糕，平补不上火，坐月子的妈妈吃了可以促进身体恢复。
▍黑胡椒
中医认为黑胡椒温补脾肾的作用比较明显，作为一个调味料，做饭的时候加上黑胡椒调味就可以了。
▍蜂蜜
有润肺止咳、润肠通便的作用。其中的典型的有麦卢卡蜂蜜，可以抑制幽门螺旋杆菌的滋生，防止胃癌的发生。
营养师Steven对你说：
如果有慢性病（如高血糖、高血压、高血脂、心脑血管疾病等）不会调理、不知道该搭配些什么饮食，也可以找我。